Laminor electric pentru paste și pizza 520 mm, 0.37 kW, 400 V | FIMAR SI520

Descriere

Laminor electric pentru paste și pizza 520 mm 400 V FIMAR SI520

Laminorul electric pentru paste și pizza 520 mm 400 V FIMAR SI520 este un dispozitiv profesional destinat întinderii rapide și precise a aluatului pentru paste, pizza și piadină. Principalele sale caracteristici sunt construcția solidă, realizată din oțel inoxidabil, precum și posibilitatea de reglare a grosimii aluatului, ceea ce îl face ideal pentru pizzerii, restaurante, cofetării și oriunde contează eficiența și repetabilitatea rezultatelor.

Caracteristici și funcții principale ale dispozitivului

• Distanță reglabilă între role: Permite setarea precisă a grosimii aluatului între 0 și 10 mm, astfel încât se pot obține atât foi subțiri pentru pizza, cât și foi mai groase pentru paste.
• Oțel inoxidabil AISI 304: Atât construcția, cât și rolele sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce asigură durabilitatea dispozitivului, ușurința curățării și siguranța în contactul cu alimentele.
• Lungimea rolelor 52 cm: Permite prepararea unor cantități mari de aluat dintr-o singură dată, ceea ce eficientizează munca în bucătăriile profesionale.

Specificații tehnice

• Alimentare: 400 V – dispozitiv destinat utilizării în instalații trifazate, garantând eficiență și stabilitate în funcționare.
• Putere: 0,37 kW – asigură funcționarea optimă a rolelor, menținând un consum redus de energie.
• Dimensiuni: 78 x 48 x 40 cm – construcția compactă permite instalarea ușoară a dispozitivului chiar și în spații restrânse din bucătărie.
• Greutate: 70 kg – demonstrează soliditatea și stabilitatea dispozitivului, aspect important pentru utilizarea intensivă.

Construcția și utilizarea laminorului electric pentru paste

Laminorul FIMAR SI520 a fost proiectat pentru profesioniști care au nevoie de echipamente fiabile pentru utilizare zilnică. Carcasa robustă și rolele din oțel inoxidabil garantează o durată lungă de viață și rezistență la exploatare intensă. Datorită reglării grosimii aluatului cu ajutorul unui buton ergonomic, este posibilă prepararea unui aluat cu parametri ideali, adaptați specificului fiecărui preparat. Dispozitivul este perfect pentru producerea pastelor, foilor de pizza, piadinei sau a altor produse de panificație și cofetărie.

Posibilități de extindere și accesorii suplimentare

Pentru laminor pot fi achiziționate cuțite dedicate pentru tăierea aluatului în fâșii de 2, 4, 6 sau 12 mm, ceea ce permite prepararea rapidă a diferitelor tipuri de paste. Cuțitele se montează pe partea stângă a dispozitivului, iar schimbarea lor este rapidă și comodă. Setul standard include doar dispozitivul cu role și un întrerupător frontal, permițând începerea imediată a lucrului după conectarea la alimentare.

Concluzie – de ce merită să alegi laminorul FIMAR SI520?

Laminorul electric FIMAR SI520 combină o construcție solidă și sigură cu versatilitatea utilizării. Eficiența sa, posibilitatea reglării precise și rezistența la exploatare intensivă fac din acest dispozitiv alegerea ideală pentru unitățile de alimentație publică și fabricile de producție. Aparatul garantează repetabilitatea rezultatelor, economie de timp și calitate superioară a produselor preparate. Alegând acest model, investești într-un echipament care va eficientiza activitatea bucătăriei tale și va îmbunătăți calitatea preparatelor servite.