Grătar cu contact unic | ROLLER GRILL SAVOYE

Descriere

Grătar de contact simplu ROLLER GRILL SAVOYE

Grătarul de contact simplu ROLLER GRILL SAVOYE este un echipament gastronomic profesional care permite gătirea rapidă și uniformă a preparatelor pe ambele părți. Datorită construcției solide și plăcilor din fontă cu striații, este ideal pentru restaurante, baruri fast-food și food truck-uri. Dispozitivul permite prepararea cărnii suculente, a sandwich-urilor crocante sau a legumelor aromate cu utilizarea minimă de grăsime.

Caracteristici principale

• Plăci de încălzire striate – atât placa superioară, cât și cea inferioară sunt fabricate din fontă, asigurând distribuția uniformă a căldurii și modelul caracteristic preparatelor la grătar. Astfel, carnea și sandwich-urile capătă un aspect profesional și un gust deosebit.
• Oțel inoxidabil – carcasa grătarului este realizată din oțel inoxidabil durabil și ușor de curățat, garantând igiena și rezistența la utilizarea intensivă în unitățile gastronomice.
• Reglarea temperaturii până la 300°C – intervalul larg de temperaturi permite adaptarea dispozitivului la diferite tipuri de preparate, de la pește delicat la fripturi ce necesită temperaturi ridicate.

Specificații tehnice

• Tip grătar de contact: simplu – destinat gătitului simultan al unui singur lot de produse, fiind astfel compact și ușor de folosit.
• Tipul plăcii inferioare: striată – asigură un model atrăgător de grătar și drenajul excesului de grăsime.
• Tipul plăcii superioare: striată – permite coacerea uniformă pe ambele părți.
• Interval de temperatură: până la 300°C – permite prepararea unei game largi de feluri de mâncare.
• Dimensiuni placă: 26x24 cm – suprafață optimă de gătit pentru unități cu trafic mediu și mare.
• Dimensiuni totale: 33x38,5x22 cm – dimensiuni compacte pentru o amplasare ușoară pe blatul de lucru.
• Putere: 2 kW – elementul de încălzire eficient permite atingerea rapidă a temperaturii dorite.
• Alimentare: 230 V – alimentare standard, compatibilă cu majoritatea unităților gastronomice.
• Greutate: 18 kg – construcție stabilă ce asigură siguranța în utilizare.

Construcție și echipare – plăci striate și oțel inoxidabil

Grătarul de contact ROLLER GRILL SAVOYE a fost proiectat pentru lucru intensiv în bucătării profesionale. Plăcile din fontă cu striații nu doar oferă preparatelor un aspect atrăgător, ci permit și scurgerea excesului de grăsime într-o tăviță specială plasată sub placă. Carcasa solidă din oțel inoxidabil asigură rezistența la coroziune și ușurința în curățare, aspect deosebit de important în unitățile gastronomice. Grătarul este echipat cu mânere rezistente la temperaturi ridicate, oferind siguranță în utilizare chiar și la cele mai înalte temperaturi.

Destinație și utilizare

Acest dispozitiv este ideal oriunde contează rapiditatea și calitatea preparatelor servite – în restaurante, baruri de sandwich-uri, hoteluri sau cantine. Datorită posibilității de a găti simultan pe ambele părți, este perfect pentru prepararea burgerilor, panini, fripturilor, legumelor și a diverselor gustări. Consumul minim de grăsime permite servirea unor preparate mai sănătoase, iar intervalul larg de temperaturi permite adaptarea funcționării grătarului la nevoile bucătarului.

Echipare și accesorii suplimentare

Pachetul grătarului include o perie practică din sârmă pentru curățarea plăcilor de încălzire, facilitând astfel întreținerea zilnică a dispozitivului. O tăviță suplimentară pentru grăsime și resturi face ca menținerea grătarului curat să fie rapidă și comodă, chiar și în timpul utilizării intensive.

De ce merită să alegi grătarul de contact simplu ROLLER GRILL SAVOYE?

Alegând acest model, obții un dispozitiv fiabil ce combină soliditatea construcției, funcționalitatea ridicată și siguranța în utilizare. Datorită plăcilor striate și reglajului precis al temperaturii, vei putea prepara o varietate de feluri de mâncare la cel mai înalt nivel, economisind timp și energie. Este soluția ideală pentru profesioniștii care cer durabilitate, ușurință în utilizare și rezultate excelente la grătar.