Descriere

Friteuză electrică XL, 10 l, oțel inoxidabil, 1-cameră HENDI 209424

Friteuza electrică XL de la HENDI este un echipament profesional destinat utilizării intensive în gastronomie. Se caracterizează printr-o capacitate mare de 10 litri, o carcasă solidă din oțel inoxidabil și o putere ridicată de 6,6 kW. Este ideală pentru restaurante, baruri de tip fast-food sau puncte gastronomice unde contează eficiența și fiabilitatea în pregătirea unor cantități mari de produse prăjite.

Caracteristici principale

• Construcție durabilă – echipamentul este realizat din oțel inoxidabil 18/0, ceea ce asigură rezistență la deteriorări mecanice și ușurință în curățare, garantând o durată lungă de viață a friteuzei chiar și în caz de utilizare intensivă.
• Control precis al temperaturii – reglarea temperaturii până la 190°C permite adaptarea procesului de prăjire pentru diferite tipuri de produse, garantând rezultate optime și siguranță alimentară.
• Robinet de scurgere integrat – facilitează golirea camerei de ulei, ceea ce îmbunătățește semnificativ munca zilnică și igiena serviciului.
• Exploatare sigură – friteuza este echipată cu o siguranță termică resetabilă care protejează împotriva supraîncălzirii și un sistem de „zonă rece”, care crește eficiența utilizării grăsimii și îmbunătățește confortul la prăjire.

Specificații tehnice

• Tip alimentare: electrică – aparatul este alimentat cu curent, ceea ce garantează stabilitatea funcționării.
• Tip friteuză: 1-cameră – permite prăjirea unor porții mai mari simultan.
• Capacitate: 10 l – permite pregătirea unei cantități mari de produse într-o singură serie de prăjire.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 30 x 68 x 42 cm – dimensiuni compacte cu o capacitate mare.
• Lungimea cablului de alimentare: 150 cm – asigură confort la amplasarea echipamentului la locul de muncă.
• Lățime: 68 cm – permite utilizare și operare comodă.
• Element de încălzire: rezistență – element eficient care permite încălzirea rapidă a uleiului.
• Interval de temperatură: până la 190°C – flexibilitate în alegerea condițiilor de prăjire.
• Înălțime: 42 cm – permite acces facil la camera de prăjire.
• Panou de control: analogic – operare simplă și intuitivă.
• Putere: 6,6 kW – productivitate ridicată, adaptată nevoilor gastronomiei profesionale.
• Lungime: 30 cm – construcție compactă.
• Tensiune de alimentare: 400 V – necesită instalare de către personal autorizat.
• Material: oțel inoxidabil – rezistent la coroziune și ușor de întreținut.
• Greutate netă: 12,09 kg – construcție stabilă care asigură siguranța în utilizare.

Soliditate și confort în munca gastronomică

Friteuza electrică XL HENDI a fost proiectată pentru utilizare intensivă în bucătării profesionale. Construcția sa din oțel asigură durabilitate și rezistență la murdărie, iar „zona rece” de pe fundul camerei reduce cantitatea de ulei utilizată, ceea ce duce la economii și o calitate mai bună a produselor prăjite. Aparatul este echipat cu un panou de control clar, buton de reglare a temperaturii și un indicator luminos de funcționare, facilitând astfel operarea zilnică. Robinetul de scurgere integrat permite golirea rapidă și igienică a uleiului, iar siguranța termică resetabilă asigură exploatarea în condiții de siguranță. Setul include un coș cu mâner lung, care nu conduce căldura, și un capac pentru cameră, sporind confortul și igiena muncii.