Frigider electric cu 2 camere pe o bază - capacitate. 2x10 l | Grătar cu role RFE 20 C

Descriere

Friteuză electrică cu 2 cuve pe suport – capacitate 2x10 l ROLLER GRILL RFE 20 C

Friteuza electrică profesională cu 2 cuve pe suport ROLLER GRILL RFE 20 C este un echipament gastronomic de înaltă performanță, conceput pentru utilizare intensivă în locații care servesc mâncăruri prăjite. Cele mai mari avantaje ale sale sunt cele două cuve independente cu o capacitate de 2x10 litri, posibilitatea de reglare a puterii și sistemele avansate de siguranță. Este ideală pentru restaurante tip fast-food, baruri de tip self-service sau cantine, unde contează viteza de preparare a unor cantități mari de produse proaspete sau congelate.

Caracteristici principale și utilizarea acestora

• Cuve duble pentru prăjire: Permite prepararea simultană a diferitelor tipuri de alimente, de exemplu cartofi prăjiți și gustări pane, fără riscul de transfer al aromelor. Soluție ideală pentru locații cu trafic intens, unde este necesară diversitatea ofertei.
• Putere de încălzire reglabilă: Elementul de încălzire modular inovator permite ajustarea precisă a puterii la nevoile curente, ceea ce se traduce prin eficiență energetică și consum optim de ulei. Astfel, dispozitivul este economic și sigur în utilizarea zilnică.
• Zonă rece: Spațiul de sub rezistență, unde temperatura este mai scăzută, previne arderea rapidă a resturilor alimentare. Această soluție prelungește semnificativ durata de viață a uleiului și îmbunătățește gustul preparatelor, aspect foarte important pentru localurile care pun accent pe calitatea mâncărurilor servite.

Specificații tehnice

• Tip alimentare: electrică – Dispozitiv destinat alimentării la rețeaua electrică, ideal pentru bucătării profesionale.
• Tip friteuză: cu 2 cuve – Permite funcționarea independentă a celor două cuve, crescând eficiența și flexibilitatea preparării diferitelor feluri de mâncare.
• Interval temperatură: 0 până la 180°C – Control precis al temperaturii pentru adaptarea parametrilor de prăjire la fiecare produs.
• Capacitate: 2x10 l – Fiecare cuvă are o capacitate de până la 10 litri de ulei, permițând prăjirea porțiilor mari simultan.
• Zonă rece: da – Protejează uleiul de impurități, prelungindu-i utilitatea.
• Dimensiuni coș: 12,8x32x14,5 cm – Coșurile de mare capacitate permit pregătirea rapidă a unor cantități mari de produse.
• Putere: 12 kW (2x6 kW) – Putere mare ce asigură încălzire rapidă și funcționare eficientă chiar și la sarcină mare.
• Alimentare: 400 V – Adaptată pentru instalare trifazată, asigurând funcționare stabilă.
• Dimensiuni aparat: 40x60x98 cm – Construcție compactă ce facilitează amplasarea friteuzei chiar și în spații restrânse.
• Greutate: 38 kg – Construcția robustă garantează stabilitate și siguranță în timpul utilizării.

Construcția și echiparea friteuzei electrice cu 2 cuve pe suport, capacitate 2x10 l

Dispozitivul a fost proiectat pentru confortul utilizatorului și ușurința la curățare. Elementul de încălzire modular poate fi demontat în siguranță, ceea ce facilitează mult spălarea interiorului friteuzei. Fiecare dintre cele două cuve este dotată cu termostat precis și un sistem dublu de siguranță, inclusiv posibilitatea de întrerupere a alimentării în caz de defect. Alte facilități includ robinete de scurgere care permit înlocuirea rapidă și igienică a uleiului după terminarea lucrului. Picioarele reglabile ale suportului (de la 0 la 150 mm) permit ajustarea înălțimii aparatului la nevoile utilizatorului și la condițiile din bucătărie.

Utilizare și componentele setului

Friteuza ROLLER GRILL RFE 20 C este ideală pentru bucătării profesionale, unde contează nu doar eficiența, ci și siguranța și confortul muncii. Setul include două coșuri încăpătoare cu dimensiunile 12,8x32x14,5 cm, care permit prepararea rapidă a unor cantități mari de cartofi prăjiți, legume, carne sau pește. Aparatul este echipat cu sisteme moderne de siguranță și soluții care minimizează riscul de supraîncălzire și prelungesc durata de viață a uleiului, aspect deosebit de important în locațiile gastronomice cu volum mare de muncă.

De ce merită să alegi acest produs?

Friteuza electrică cu 2 cuve pe suport ROLLER GRILL RFE 20 C este o investiție în fiabilitate, economie și profesionalism. Datorită celor două cuve independente, funcțiilor avansate de siguranță și ușurinței la curățare, dispozitivul eficientizează considerabil activitatea zilnică în gastronomie. Implementarea soluțiilor tehnice inovatoare se reflectă în calitatea ridicată a preparatelor servite și în costuri de exploatare reduse. Este alegerea perfectă pentru localurile care apreciază eficiența, siguranța și durabilitatea echipamentului de bucătărie.