Cuțit pentru filetat - 21 cm, negru | GIESSER MESSER 2285 21

Descriere

Cuțit de filetat - 21 cm, negru GIESSER MESSER 2285 21

Cuțitul de filetat GIESSER MESSER 2285 21 este un instrument profesional de bucătărie, potrivit atât pentru gastronomie, cât și pentru utilizarea acasă. Este destinat filetatului precis al peștelui și cărnii. Se remarcă prin lama îngustă, semi-elastică și mânerul ergonomic, antiderapant, ceea ce face munca cu acest cuțit confortabilă și sigură.

Caracteristici principale și funcționalitate

• Lama din oțel crom-molibden: Asigură o durabilitate excepțională și rezistență la tocire, permițând utilizarea îndelungată și eficientă a cuțitului chiar și în condiții de muncă intensă.
• Mâner ergonomic din TPE: Mânerul realizat din elastomer termoplastic se potrivește perfect în mână, garantând o prindere sigură indiferent de condiții. Suprafața antiderapantă a mânerului minimizează riscul alunecării instrumentului în timpul filetatului produselor umede.
• Lama semi-elastică și îngustă: Această soluție permite ghidarea precisă a cuțitului de-a lungul oaselor, esențială la filetatul peștelui și la separarea cărnii de oase la pasăre.

Specificații tehnice

• Lungimea lamei: 21 cm – permite filetatul comod atât al bucăților mai mari, cât și mai mici de pește și carne.
• Tipul cuțitului: pentru filetat – destinat sarcinilor ce necesită precizie și delicatețe la tăiere.
• Lungime totală: 21 cm – facilitează manevrarea instrumentului în orice bucătărie.
• Culoarea mânerului: negru – aspect clasic și universal, potrivit pentru orice dotare de bucătărie.
• Stare: nou – produsul este nou, gata de utilizare imediată.
• Avantaje suplimentare: livrare rapidă și preț avantajos – produs disponibil pe stoc, ceea ce permite procesarea rapidă a comenzii.

Construcție și utilizare profesională

Cuțitul de filetat GIESSER MESSER 2285 21 se remarcă prin construcția solidă și finisajul atent. Lama din oțel crom-molibden de înaltă calitate a fost călită în vid, atingând o duritate de 56-57 HRC. Astfel, cuțitul rămâne ascuțit pentru mult timp și este rezistent la coroziune. Lama îngustă și semi-elastică permite realizarea unor tăieturi foarte precise, motiv pentru care cuțitul este des folosit în bucătăriile profesionale ale restaurantelor și de către bucătarii specializați în preparate din pește și pasăre. Mânerul ergonomic din TPE asigură faptul că, chiar și în timpul lucrului îndelungat, instrumentul nu alunecă din mână, crescând siguranța și confortul utilizării.

Utilizarea cuțitului de filetat de 21 cm cu mâner negru

Acest instrument este ideal pentru filetatul peștelui – în special al speciilor mari, precum somonul sau codul – dar este de neînlocuit și la separarea cărnii de oase la pasăre, pregătirea fripturilor sau îndepărtarea grăsimii. Datorită lungimii potrivite a lamei, permite o muncă rapidă și precisă în bucătăriile profesionale, la catering sau la prepararea meselor acasă. Mânerul negru, modern, oferă eleganță și subliniază funcționalitatea instrumentului.

Rezumat – de ce merită să alegi acest produs?

Cuțitul de filetat GIESSER MESSER 2285 21 este alegerea ideală pentru cei care caută fiabilitate, precizie și confort în utilizare. Datorită materialelor de înaltă calitate și construcției bine gândite, este potrivit atât pentru utilizare profesională în gastronomie, cât și în bucătăria de acasă. Asigură o ascuțire de durată, siguranță în utilizare și un aspect estetic, fiind în același timp o investiție pe termen lung pentru utilizarea zilnică.