Cuțit de măcelar PROFISSIONAL, 15 cm | TRAMONTINA 24604-156

Descriere

Vă prezentăm Cuțitul de Măcelar PROFISSIONAL de la TRAMONTINA, alegerea ideală pentru profesioniștii care caută precizie și flexibilitate în procesarea cărnii.

Caracteristici principale:

• Lama: Lamă flexibilă care oferă un control excepțional în timpul tranșării, tratată termic prin procesul Sub-Zero, asigurând o duritate de 56° pe scara Rockwell pentru o ascuțire de lungă durată.
• Material: Lamă fabricată din oțel aliat cu crom și molibden de înaltă calitate
• Tehnologie de Ascuțire: Lamă șlefuită continuu la un unghi V pe ambele părți pentru o ascuțire optimă și o precizie superioară a tăierii.
• Ergonomie: Mâner ergonomic, antiderapant și fără îmbinări, realizat din material plastic, care se potrivește confortabil în mână și este perfect echilibrat, oferind confort în utilizarea prelungită.
• Siguranță: Nivel ridicat de siguranță datorită mânerului cu protecție pentru mână, care minimizează riscul alunecării acesteia pe lamă în timpul lucrului.

Cuțitul de Măcelar PROFISSIONAL de la TRAMONTINA este o unealtă profesională care satisface cerințele celor mai exigenți utilizatori, oferind precizia și flexibilitatea necesare într-o bucătărie profesională. Ideal pentru măcelari, bucătari-șefi și pasionați de gastronomie care apreciază calitatea și eficiența.