Curățător de cartofi 5 kg cu bază, 60 kg/h, 0.37 kW, 230 V | FIMAR PPF523050M

Descriere

Curățător de cartofi 5 kg cu bază FIMAR PPF523050M

Curățătorul de cartofi 5 kg cu bază FIMAR PPF523050M este un dispozitiv profesional destinat decojirii rapide și eficiente a cartofilor și a altor legume rădăcinoase tari. Se remarcă prin construcția solidă din oțel inoxidabil și randamentul ridicat, ceea ce îl face ideal pentru gastronomie, cantine, restaurante și unități de procesare a alimentelor.

Caracteristici principale și funcționalitate

• Construcție din oțel inoxidabil AISI 304 – asigură durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare, ceea ce este deosebit de important în bucătăriile profesionale cu utilizare intensivă.
• Capac transparent din policarbonat – permite controlul permanent al procesului de decojire fără a fi nevoie să deschideți dispozitivul și este un material aprobat pentru contactul cu alimentele.
• Sistem automat de jet de apă – permite îndepărtarea eficientă a resturilor după decojire, asigurând igiena și confortul în utilizare.
• Temporizator 0-4 minute – setarea precisă a timpului de funcționare permite adaptarea optimă a dispozitivului la diferite cantități și tipuri de legume.

Capacitate de încărcare și eficiență

• Încărcare per ciclu: 5 kg – permite decojirea simultană a unor cantități mai mari de cartofi sau alte legume, accelerând semnificativ munca în bucătărie.
• Eficiență: 60 kg/oră – dispozitivul poate decoji până la 60 kg de legume pe oră, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru unitățile gastronomice cu volum mare de lucru.

Specificații tehnice

• Putere: 0,37 kW – motorul eficient energetic permite funcționarea îndelungată a dispozitivului cu un consum redus de energie.
• Alimentare: 230 V – dispozitivul poate fi conectat la o instalație electrică standard, facilitând instalarea în majoritatea bucătăriilor.
• Dimensiuni: 52 x 70 x 101 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea dispozitivului chiar și în spații de bucătărie limitate.
• Greutate netă: 27 kg, greutate brută: 38 kg – greutatea relativ redusă pentru un dispozitiv din această categorie facilitează transportul și montajul.

Construcție și componente ale setului

Curățătorul FIMAR PPF523050M a fost proiectat pentru utilizare zilnică intensivă. Componenta principală este recipientul rezistent din oțel inoxidabil unde se introduc legumele. Capacul superior din policarbonat asigură siguranța și confortul utilizării, iar panoul de comandă integrat facilitează operarea dispozitivului. Setul include o placă abrazivă pentru îndepărtarea eficientă a cojii și un suport stabil pentru amplasarea dispozitivului la înălțimea potrivită pentru lucru. Sistemul automat de jet de apă permite îndepărtarea ușoară a resturilor fără a întrerupe lucrul.

Utilizare în gastronomie

Dispozitivul este ideal pentru bucătăriile profesionale, restaurante, cantine, firme de catering și oriunde este importantă pregătirea rapidă și igienică a unor cantități mari de cartofi și alte legume tari. Datorită eficienței ridicate și posibilității de reglare a duratei de lucru, curățătorul permite optimizarea proceselor din bucătărie, minimizând pierderile de materie primă și reducând timpul de pregătire a preparatelor. Dispozitivul necesită conectare la apă curentă și scurgere, asigurând astfel o exploatare fluentă și fără probleme.

De ce merită să alegeți curățătorul de cartofi FIMAR PPF523050M?

Este soluția ideală pentru profesioniștii care apreciază confortul, viteza și eficiența muncii. Construcția solidă din oțel inoxidabil, randamentul ridicat și ușurința în curățare fac din acest curățător o investiție pe termen lung. Dispozitivul permite accelerarea semnificativă a pregătirii legumelor, oferind totodată o calitate superioară a decojirii și economisind timp. Setul include tot ce este necesar pentru a începe lucrul imediat, iar producătorul de renume garantează fiabilitatea și durabilitatea echipamentului.