Curățător de cartofi 10 kg cu bază, 0.7 kW, 400 V | FIMAR PPF10MA405T

Descriere

Curățător de cartofi 10 kg cu bază FIMAR PPF10MA405T

Curățătorul de cartofi 10 kg cu bază FIMAR PPF10MA405T este un echipament profesional de bucătărie destinat decojirii rapide și eficiente a cartofilor și a altor legume tari. Se remarcă prin productivitate mare și construcție solidă, din oțel inoxidabil, fiind ideal pentru restaurante, cantine, bucătării de catering și firme de catering. Capacul transparent din policarbonat permite controlul facil al procesului de decojire.

Caracteristici principale ale dispozitivului

• Sistem automat de decojire – curățătorul este echipat cu o placă abrazivă și elemente abrazive pe laterale, asigurând decojirea precisă și uniformă a cartofilor și a altor legume tari, cum ar fi sfecla.
• Temporizator încorporat – dispozitivul dispune de un temporizator practic cu interval de la 0 la 4 minute, permițând setarea precisă a timpului de funcționare în funcție de cantitatea și tipul de legume.
• Sistem automat de jet de apă – facilitează îndepărtarea resturilor de decojire, asigurând curățenia și igiena în timpul lucrului.

Specificații tehnice

• Capacitate cuvă: 10 kg – permite introducerea unei cantități mari de legume dintr-o singură dată, accelerând semnificativ munca în bucătărie.
• Putere: 0,7 kW – asigură eficiență optimă cu un consum redus de energie.
• Productivitate: 120 kg/oră – permite pregătirea rapidă a legumelor chiar și în orele de vârf.
• Alimentare: 400 V – dedicat bucătăriilor profesionale, garantează funcționarea stabilă a dispozitivului.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 38 x 77 x 116 cm – forma compactă permite amplasarea ușoară în bucătărie, chiar și în spații restrânse.
• Greutate netă: 34 kg – asigură stabilitatea dispozitivului în timpul funcționării.
• Greutate brută: 45 kg – reflectă soliditatea și durabilitatea construcției.

Curățător profesional de legume cu capacitate de 10 kg

Curățătorul FIMAR PPF10MA405T a fost proiectat pentru lucru intensiv în unități gastronomice, unde contează atât eficiența, cât și fiabilitatea. Construcția din oțel inoxidabil AISI 304 asigură rezistență la coroziune și ușurință în curățare. Capacul transparent din policarbonat permite monitorizarea continuă a procesului de decojire, oferind un control mai bun al calității. Sistemul automat de apă garantează spălarea eficientă a resturilor, reducând timpul necesar curățării dispozitivului după utilizare.

Construcție și echipare a setului

Dispozitivul este echipat cu o placă abrazivă situată la bază și cu elemente abrazive pe lateralele camerei, permițând îndepărtarea eficientă a cojilor de la diverse legume. Setul include și un suport solid, care ridică curățătorul la o înălțime potrivită, facilitând utilizarea și evacuarea apei. Panoul de control amplasat deasupra capacului permite setarea ușoară a parametrilor de lucru. Dispozitivul necesită conectare la apă curentă și la scurgere, asigurând fluiditatea muncii și menținerea curățeniei la locul de lucru.

De ce merită să alegi curățătorul FIMAR PPF10MA405T?

Alegând curățătorul de cartofi FIMAR PPF10MA405T, obții un instrument eficient și fiabil pentru munca zilnică în bucătăria profesională. Oțelul inoxidabil solid garantează durabilitate, iar soluțiile tehnologice avansate – economie de timp și energie. Dispozitivul permite pregătirea rapidă a unor cantități mari de legume, asigurând în același timp calitate superioară a decojirii și ușurință în întreținere. Este alegerea ideală pentru gastronomia care apreciază eficiența, siguranța și confortul la locul de muncă.