Curățător cartofi 18 kg cu bază, 1.1 kW, 400 V | FIMAR PPF18MA405T

Descriere

Curățător de cartofi 18 kg cu bază FIMAR PPF18MA405T

Curățătorul de cartofi FIMAR PPF18MA405T este un dispozitiv profesional destinat decojirii rapide și eficiente a cartofilor și a altor legume tari în cantități mari. Se remarcă printr-un rezervor încăpător care poate conține până la 18 kg de materie primă și o productivitate ce permite decojirea a până la 220 kg de cartofi pe oră. Acest echipament este ideal pentru restaurante, cantine, firme de catering și oriunde este necesară pregătirea rapidă a unei cantități mari de legume.

Caracteristici principale și utilizarea lor

• Sistem automat de jet de apă – facilitează îndepărtarea resturilor de legume decojite, făcând procesul de curățare rapid și igienic. Acest lucru permite funcționarea continuă în locații cu producție ridicată, precum bucătăriile de masă sau hoteluri.
• Temporizator cu reglarea timpului de lucru de la 0 la 4 minute – permite ajustarea precisă a timpului de decojire în funcție de cantitatea și tipul legumelor. Astfel se obțin rezultate optime cu un consum minim de energie și apă.
• Construcție durabilă din oțel inoxidabil AISI 304 – garantează rezistență la coroziune, ușurință în curățare și o durată lungă de viață a echipamentului, aspecte deosebit de importante în bucătăriile profesionale.

Specificații tehnice ale dispozitivului

• Capacitate rezervor: 18 kg – permite decojirea simultană a unor cantități mari de legume, accelerând semnificativ munca.
• Productivitate: 220 kg/oră – asigură procesarea rapidă a cartofilor, ideală pentru unitățile gastronomice cu cerere mare.
• Putere: 1,1 kW – motorul eficient energetic permite funcționarea intensă cu un consum optim de energie electrică.
• Alimentare: 400 V – dispozitivul este destinat bucătăriilor profesionale cu acces la instalații trifazice.
• Dimensiuni: 38 x 77 x 123 cm – construcția compactă permite instalarea ușoară chiar și în spații limitate.
• Greutate netă: 39 kg – construcție ușoară pentru un dispozitiv din această categorie.
• Greutate brută: 50 kg – cu ambalaj și bază, facilitând transportul sigur.

Construcție și componente ale setului

Curățătorul FIMAR PPF18MA405T este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304, oferindu-i rezistență la utilizare intensă și ușurință la curățare. Capacul transparent din policarbonat permite controlul procesului de decojire fără a deschide dispozitivul. Pe fundul rezervorului se află o placă abrazivă, iar pe părți există elemente abrazive suplimentare care îndepărtează eficient coaja de pe cartofi și alte legume. Setul include, de asemenea, o bază solidă care asigură stabilitate în timpul funcționării. Panoul de control situat deasupra capacului permite setarea comodă a parametrilor de lucru.

Utilizare și soluții practice

Dispozitivul este potrivit oriunde contează viteza și eficiența procesării legumelor – în bucătării de restaurant, cantine școlare, hoteluri sau firme de catering. Datorită sistemului automat de spălare și temporizatorului, lucrul cu acest echipament este nu doar eficient, ci și sigur și igienic. Curățătorul necesită conectare la apă curentă și scurgere, permițând eliminarea eficientă a deșeurilor și menținerea curățeniei la locul de muncă.

De ce merită să alegi curățătorul de cartofi FIMAR PPF18MA405T

Alegând acest model, investești într-un echipament profesional care garantează performanță ridicată și fiabilitate chiar și în condiții de exploatare intensivă. Construcția solidă, ușurința în utilizare și soluțiile tehnologice moderne fac ca FIMAR PPF18MA405T să răspundă așteptărilor celor mai exigenți utilizatori. Este alegerea perfectă pentru orice bucătărie profesională care apreciază viteza, siguranța și igiena muncii.