Cuptor pentru pizza pe gaz cu 1 cameră | FIMAR FOFGI4M

Descriere

Cuptor de pizza pe gaz cu o singură cameră FIMAR FOFGI4M

Cuptorul de pizza pe gaz cu o singură cameră FIMAR FOFGI4M este un echipament profesional destinat coacerii pizzei, focacciei și altor produse de patiserie ce necesită temperaturi ridicate. Se remarcă printr-o construcție solidă din oțel inoxidabil, operare manuală intuitivă și un sistem de încălzire eficient bazat pe patru arzătoare pe gaz. Este soluția ideală atât pentru pizzerii, restaurante, cât și pentru puncte gastronomice cu trafic intens.

Caracteristici și funcționalitate

• Carcasă din oțel inoxidabil – garantează durabilitate și rezistență la exploatare intensivă în condiții de bucătărie profesională. Oțelul inoxidabil asigură și o curățare ușoară, esențială în industria gastronomică.
• Izolație termică din vată minerală – menține eficient temperatura ridicată în camera cuptorului, protejând în același timp elementele exterioare de supraîncălzire. Astfel, cuptorul este sigur de utilizat chiar și în timpul funcționării îndelungate.
• Geam rezistent la foc în ușa cuptorului – permite supravegherea procesului de coacere fără a deschide ușa, minimizând pierderile de căldură și asigurând condiții optime pentru coacere.
• Control manual și regulator de timp digital – permit setarea precisă a parametrilor de funcționare, ceea ce duce la rezultate constante și economie de timp în bucătărie.

Specificații tehnice

• Tip alimentare: gaz – cuptorul funcționează pe gaz natural (duze G20) cu posibilitate de conversie la gaz lichid (duze G30 incluse).
• Tip: cu o singură cameră – permite coacerea simultană a mai multor pizze într-o singură cameră, practic la un număr mare de comenzi.
• Număr de pizze: 4 cu diametru de 30 cm – alegere ideală pentru localuri ce deservesc un număr mare de clienți într-un timp scurt.
• Interval de reglare a temperaturii: 50–450°C – permite prepararea diverselor produse, de la focaccia delicată până la pizza napolitană clasică.
• Dimensiuni interioare cameră: 62 x 62 x 15,5 cm – camera spațioasă facilitează aranjarea uniformă a produselor.
• Dimensiuni totale: 100 x 84 x 47 cm – dimensiunile compacte permit instalarea chiar și în spații restrânse de bucătărie.
• Putere: 13,9 kW – asigură atingerea rapidă a temperaturilor ridicate și funcționare eficientă.
• Greutate netă: 115 kg – dovadă a construcției solide și stabilității cuptorului.
• Greutate brută: 131 kg – include greutatea totală a echipamentului cu ambalaj.

Cuptor pe gaz cu o cameră și capacitate mare

Echipamentul este dotat cu o singură cameră spațioasă, în care pot fi coapte simultan patru pizze cu diametrul de 30 cm. Această soluție este ideală pentru locațiile unde contează rapiditatea servirii și calitatea produselor coapte. Datorită intervalului larg de temperatură și a posibilității de control al timpului de coacere, cuptorul FIMAR FOFGI4M permite obținerea unor pizze perfect coapte, focaccia crocantă sau alte feluri de mâncare italiene care necesită tratare termică precisă. Este potrivit atât pentru restaurante specializate în bucătăria italiană, cât și pentru localuri ce servesc preparate la pachet.

Construcție și elemente ale setului

Corpul cuptorului este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce garantează durabilitate și rezistență la coroziune. Izolația din vată minerală permite menținerea unei temperaturi stabile și reduce consumul de energie. Ușa cuptorului este echipată cu un geam rezistent la foc, ce permite supravegherea produselor coapte fără pierderi de căldură. Interiorul camerei este iluminat, facilitând controlul procesului de coacere. Setul include și duze pentru gaz lichid, astfel încât echipamentul poate fi ușor adaptat la tipul de gaz disponibil. De asemenea, echiparea standard include un regulator digital de timp și un termostat digital, oferind control precis al parametrilor de funcționare.

De ce merită să alegi cuptorul de pizza FIMAR FOFGI4M?

Alegând cuptorul pe gaz FIMAR FOFGI4M, investești într-un echipament de încredere, care va permite localului tău gastronomic să facă față chiar și celui mai intens flux de lucru. Construcția solidă, posibilitatea alimentării flexibile cu gaz natural sau lichid și intervalul larg de reglare a temperaturii fac ca acest cuptor să fie universal și ușor de adaptat la diverse cerințe ale bucătăriei. Izolația termică adecvată, geamul rezistent la foc și controlul comod garantează siguranță și confort în utilizare. Este alegerea perfectă pentru profesioniștii care apreciază calitatea superioară, funcționalitatea și fiabilitatea echipamentului în activitatea de zi cu zi.