Cuptor pentru pizza pe gaz cu 1 cameră | FIMAR FOFGI4M

Descriere

Cuptor de pizza pe gaz cu 1 cameră FIMAR FOFGI4M

Cuptorul de pizza pe gaz cu 1 cameră FIMAR FOFGI4M este un echipament profesional destinat coacerii pizzei, focacciei și altor produse de panificație care necesită temperaturi ridicate. Se remarcă prin construcția solidă din oțel inoxidabil, operare manuală intuitivă și un sistem de încălzire eficient bazat pe patru arzătoare pe gaz. Este soluția ideală atât pentru pizzerii, restaurante, cât și pentru unități de alimentație publică cu trafic intens.

Caracteristici și funcționalitate

• Carcasă din oțel inoxidabil – garantează durabilitate și rezistență la utilizare intensivă în condițiile unei bucătării profesionale. Oțelul inoxidabil asigură, de asemenea, o curățare ușoară, aspect esențial în industria gastronomică.
• Izolație termică din vată minerală – menține eficient temperatura ridicată în camera cuptorului, protejând în același timp elementele exterioare împotriva supraîncălzirii. Astfel, cuptorul este sigur de utilizat chiar și în cazul unui timp de lucru îndelungat.
• Geam rezistent la foc în ușa cuptorului – permite monitorizarea procesului de coacere fără a deschide ușa, ceea ce minimizează pierderile de căldură și asigură condiții optime de coacere.
• Control manual și regulator digital de timp – permit setarea precisă a parametrilor de funcționare ai cuptorului, ceea ce se traduce prin coaceri uniforme și economie de timp în bucătărie.

Specificații tehnice

• Tip alimentare: pe gaz – cuptorul funcționează pe gaz natural (duze G20), cu posibilitatea de conversie la gaz lichefiat (duze G30 incluse în set).
• Tip: cu 1 cameră – permite coacerea simultană a mai multor pizze într-o singură cameră, aspect practic pentru un număr mare de comenzi.
• Număr de pizze: 4 cu diametrul de 30 cm – alegerea ideală pentru localuri care servesc un număr mare de clienți într-un timp scurt.
• Interval de reglare a temperaturii: 50–450°C – permite prepararea diverselor produse, de la focaccia delicată la pizza napolitană clasică.
• Dimensiuni interioare ale camerei: 62 x 62 x 15,5 cm – camera spațioasă facilitează distribuirea uniformă a produselor.
• Dimensiuni totale: 100 x 84 x 47 cm – dimensiunile compacte permit instalarea chiar și în spații restrânse de bucătărie.
• Putere: 13,9 kW – asigură atingerea rapidă a temperaturilor ridicate și funcționarea eficientă a echipamentului.
• Greutate netă: 115 kg – reflectă construcția solidă și stabilitatea cuptorului.
• Greutate brută: 131 kg – include greutatea totală a echipamentului cu ambalaj.

Cuptor pe gaz cu o singură cameră și capacitate mare

Echipamentul este dotat cu o cameră spațioasă, în care se pot coace simultan patru pizze cu diametrul de 30 cm. Această soluție este ideală pentru localurile unde viteza de servire a clienților și calitatea ridicată a produselor sunt esențiale. Datorită intervalului larg de temperatură și posibilității de control al timpului de coacere, cuptorul FIMAR FOFGI4M permite obținerea unor pizze perfect coapte, focacci crocante sau alte preparate italiene ce necesită tratament termic precis. Este potrivit atât pentru restaurantele specializate în bucătăria italiană, cât și pentru localurile care oferă preparate la pachet.

Construcție și elemente ale setului

Corpul cuptorului este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, asigurând durabilitate și rezistență la coroziune. Izolația din vată minerală permite menținerea temperaturii stabile și reduce consumul de energie. Ușa cuptorului este dotată cu geam rezistent la foc, care permite vizualizarea coacerii fără pierderi de căldură. Interiorul camerei este iluminat, facilitând controlul procesului de coacere. În set sunt incluse și duze pentru gaz lichefiat, astfel încât echipamentul poate fi adaptat ușor la tipul de gaz disponibil. Echipamentul standard mai include și regulator digital de timp și termostat digital, care asigură controlul precis al parametrilor de funcționare.

De ce să alegi cuptorul de pizza FIMAR FOFGI4M?

Alegând cuptorul pe gaz FIMAR FOFGI4M, investești într-un echipament fiabil, care va permite localului tău să facă față chiar și celor mai intense perioade de lucru. Construcția solidă, posibilitatea de alimentare flexibilă cu gaz natural sau lichefiat și intervalul larg de reglare a temperaturii fac din acest cuptor unul universal și ușor de adaptat la diverse nevoi culinare. Izolația termică adecvată, geamul rezistent la foc și controlul facil garantează siguranța și confortul în utilizare. Este alegerea perfectă pentru profesioniștii care apreciază calitatea superioară, funcționalitatea și fiabilitatea echipamentului în activitatea zilnică.