Cuptor pentru pizza cu o singură cameră, 4x36 cm, 6 kW, 400 V | FORGAST FG09563

Descriere

Cuptor de pizza cu o singură cameră, 4x36 cm, 6 kW, 400 V FORGAST FG09563

Cuptorul de pizza cu o singură cameră FORGAST FG09563 este un echipament profesional destinat coacerii pizzei în unități de alimentație publică, pizzerii și restaurante. Se remarcă prin capacitatea mare – găzduiește simultan patru pizze cu diametrul de 36 cm – și puterea ridicată de 6 kW, care permite o coacere rapidă și uniformă. Construcția solidă și reglarea precisă a temperaturii asigură pregătirea pizzei la cel mai înalt nivel, cu o bază crocantă și toppinguri perfect rumenite.

Caracteristici principale ale echipamentului

• Oțel inoxidabil în față și suprafețe exterioare lăcuite – carcasă durabilă și estetică ce asigură o durată lungă de viață și ușurință la curățare.
• Camera căptușită cu șamot – fundul camerei realizat din șamot garantează distribuția uniformă a căldurii și un efect de coacere excelent, specific pizzei italiene.
• Izolație cu vată minerală – izolația de înaltă calitate minimizează pierderile de căldură și asigură siguranța în utilizare.
• Control separat al rezistenței superioare și inferioare – permite ajustarea procesului de coacere la nevoile și preferințele individuale.
• Iluminare a camerei și geam de inspecție în ușă – permit monitorizarea continuă a procesului de coacere fără a fi necesară deschiderea ușii cuptorului.
• Evacuare a aburului – asigură umiditatea potrivită și crocănțimea aluatului.

Specificații tehnice

• Tip cuptor: cu o singură cameră. Proiectat pentru utilizare profesională în gastronomie.
• Număr de pizze: 4 x diam. 36 cm. Permite pregătirea rapidă a unei cantități mai mari de pizza simultan.
• Interval de reglare a temperaturii: 50 până la 500 ºC. Gama largă permite coacerea diferitelor tipuri de pizza și alte produse de patiserie.
• Dimensiuni interne ale camerei: 72 x 72 x 14 cm. Oferă condiții confortabile pentru coacerea chiar și a pizzelor mari.
• Dimensiuni totale (lungime x lățime x înălțime): 101 x 85 x 42 cm. Permit amplasarea cuptorului în majoritatea bucătăriilor profesionale.
• Putere: 6 kW. Puterea ridicată se traduce prin eficiență și timp scurt de încălzire.
• Alimentare: 400 V. Adaptat pentru instalații electrice profesionale.
• Tip alimentare: electric. Operare sigură și comodă.
• Tip produs: cuptor de pizza. Conceput pentru coacerea pizzei în condiții profesionale.
• Greutate netă: 95 kg.
• Greutate brută: 115 kg. Greutatea asigură stabilitatea echipamentului în timpul utilizării intensive.

Utilizare și construcția cuptorului

Cuptorul de pizza FORGAST FG09563 a fost proiectat pentru unitățile de alimentație care doresc să ofere clienților pizza la un nivel înalt. Datorită fundului de șamot al camerei și controlului precis al rezistențelor, echipamentul permite obținerea gustului și texturii autentice ale produsului. Construcția cuptorului este bazată pe materiale solide – oțel inoxidabil și suprafețe lăcuite – ceea ce facilitează curățarea și prelungește durata de viață a echipamentului. Iluminarea camerei și geamul de inspecție fac ca monitorizarea procesului de coacere să fie deosebit de comodă. Evacuarea aburului permite menținerea condițiilor optime în interiorul camerei, aspect esențial pentru crocănțimea aluatului.

De ce merită să alegi FORGAST FG09563?

Optând pentru cuptorul de pizza FORGAST FG09563, investești într-un echipament eficient, fiabil și ușor de utilizat. Capacitatea mare și gama largă de reglare a temperaturii permit utilizări diverse – de la pizza italiană clasică la alte produse ce necesită temperaturi ridicate. Izolația solidă și construcția atent gândită asigură siguranța și confortul muncii, precum și reducerea pierderilor de energie. Este alegerea perfectă pentru bucătăriile profesionale care contează pe calitate, durabilitate și rezultate rapide.