Descriere Cuptor de pizza cu 2 camere 2x4x30 cm FORGAST FG09551
Cuptorul de pizza cu 2 camere 2x4x30 cm FORGAST FG09551 este un dispozitiv electric modern destinat utilizării intensive în gastronomie. Se remarcă prin cele două camere independente, care permit coacerea simultană a până la opt pizze cu diametrul de 30 cm. Echipamentul este dedicat bucătăriilor profesionale din pizzerii, restaurante și localuri care servesc preparate calde.
Caracteristici principale și posibilități de utilizare
- Camera dublă de coacere – fiecare cameră poate găzdui patru pizze cu diametrul de 30 cm, permițând astfel prepararea simultană a opt porții. Această soluție este ideală pentru locațiile cu un flux mare de clienți, unde contează viteza și eficiența muncii.
- Piatră refractară – utilizată pe fundul fiecărei camere, asigură o distribuție uniformă a căldurii și oferă pizzei o crustă crocantă deosebită. Acest lucru este deosebit de important pentru localurile care doresc să se remarce prin calitatea superioară a produselor și gustul inconfundabil.
Specificații tehnice
- Tip cuptor: cu 2 camere – permite funcționarea independentă a fiecărei camere, sporind astfel funcționalitatea dispozitivului.
- Număr de pizze: 8 cu diametrul de 30 cm – permite coacerea simultană a unui număr mare de preparate, ceea ce se traduce printr-o eficiență ridicată.
- Interval de reglare a temperaturii: 0-350°C – intervalul larg permite adaptarea condițiilor de coacere la diferite tipuri de produse.
- Dimensiuni totale: 89 x 79 x 75 cm – forma compactă permite amplasarea cu ușurință a cuptorului în orice bucătărie.
- Putere: 8,4 kW – asigură o încălzire rapidă și menținerea stabilă a temperaturii chiar și în condiții de utilizare intensă.
- Alimentare: 400 V – dispozitivul este adaptat pentru instalații electrice profesionale.
- Tip de alimentare: electric – garantează confort și siguranță în utilizare.
- Greutate netă: 90 kg – construcția solidă asigură stabilitate și durabilitate.
- Greutate brută: 100 kg – greutatea totală a dispozitivului cu ambalaj.
Construcția și funcționalitatea cuptorului cu 2 camere
Construcția cuptorului FORGAST FG09551 este realizată din oțel carbon rezistent, ceea ce asigură durabilitate și rezistență la deteriorări, chiar și în caz de utilizare foarte intensă. Fiecare cameră este echipată cu rezistențe separate, superioare și inferioare, permițând astfel controlul precis al temperaturii de coacere. Funcțiile suplimentare, precum iluminarea camerei și indicatorul de temperatură pe panoul de comandă, permit monitorizarea constantă a procesului de coacere fără a fi nevoie să deschideți ușa. Piatră refractară amplasată pe fundul camerelor garantează o crustă perfect crocantă pentru fiecare pizza. Setul include toate elementele necesare pentru conectarea și pornirea dispozitivului.
Utilizare în gastronomia profesională
Cuptorul FORGAST FG09551 este o soluție dedicată locațiilor unde contează eficiența și calitatea preparatelor servite. Este ideal pentru pizzerii, restaurante și bistrouri cu un număr mare de clienți. Datorită posibilității de a coace opt pizze simultan, timpul de așteptare pentru comenzi este semnificativ redus, iar distribuția uniformă a căldurii asigură consistență și un gust excelent pentru fiecare porție. Puterea ridicată și gama largă de temperaturi permit, de asemenea, prepararea altor feluri de mâncare coapte, cum ar fi focaccia sau sandvișuri gratinate.
De ce merită să alegi acest cuptor de pizza?
Alegând cuptorul de pizza cu 2 camere 2x4x30 cm FORGAST FG09551, investești într-un dispozitiv care va crește capacitatea bucătăriei tale, va îmbunătăți calitatea preparatelor servite și va reduce la minimum timpul de așteptare al clienților. Construcția solidă, ușurința în utilizare și posibilitatea de a coace un număr mare de pizze simultan fac din acest cuptor alegerea ideală pentru localurile gastronomice profesionale. Datorită soluțiilor tehnice moderne și fiabilității, acest dispozitiv va servi mulți ani, sprijinind dezvoltarea afacerii tale. |
