Cuptor pentru coacere și patiserie cu abur 1 x 600x400 mm - electric, controlat electronic | TECNOEKA MKFD1T

Descriere

Cuptorul de panificație și cofetărie TECNOEKA MKFD1T este un dispozitiv modern, ideal pentru puncte de gastronomie precum pizzerii, restaurante, cantine, brutării și bucătării de restaurant. Datorită tehnologiei avansate de generare a aburului, cuptorul permite prepararea unei game largi de produse de cofetărie, panificație și pizza la cel mai înalt nivel, menținând calitatea excelentă a produselor coapte și precizia în procesul de producție.

Caracteristici ale produsului:

• Cuptor programabil – posibilitatea de a salva până la 50 de rețete în memorie, ceea ce permite acces rapid la cele mai utilizate setări de coacere.
• Capacitatea camerei – adaptată pentru 1 tavă cu dimensiunile de 600x400 mm (model MKF D1T)
• Panou de control ușor de utilizat – panou tactil digital intuitiv care permite reglarea facilă a temperaturii și a timpului de coacere.
• Interval de temperatură – de la 30°C la 350°C, ceea ce permite coacerea atât la temperaturi scăzute, cât și la cele ridicate, ideal pentru diferite procese culinare.
• Sistem de generare a aburului – permite obținerea unor rezultate excelente la coacerea pâinii, prăjiturilor și altor produse de patiserie, îmbunătățind calitatea și structura produselor.
• 6 rezistențe asigură distribuția uniformă a căldurii în interiorul cuptorului, permițând coacerea rapidă și uniformă.
• Răcirea elementelor de control și protecție împotriva supraîncălzirii – garantează o exploatare sigură și de lungă durată a dispozitivului.
• Putere mare de încălzire – 2700 W, ceea ce permite atingerea rapidă a temperaturii dorite și o coacere eficientă.
• Interiorul cuptorului este realizat din oțel inoxidabil AISI 430 – ușor de curățat și durabil, asigurând longevitatea dispozitivului.
• Grad de protecție IPX3 – rezistența la umiditate asigură fiabilitatea chiar și în condiții dificile.
• Dimensiuni cuptor: 980 mm lățime, 850 mm lungime, 435 mm înălțime.
• Greutate: 65 kg – construcție solidă care garantează stabilitatea cuptorului în timpul funcționării.

Utilizare:

Cuptorul TECNOEKA MKFD1T este soluția ideală pentru bucătării profesionale, brutării și cofetării care apreciază precizia și calitatea superioară a coacerii. Datorită diferitelor funcții de coacere și generare a aburului, cuptorul este perfect pentru prepararea prăjiturilor, pâinii, pizzei, precum și a altor produse care necesită temperaturi și niveluri de umiditate variate.

Rezumat:

Cuptorul de panificație și cofetărie TECNOEKA MKFD1T este un dispozitiv avansat care combină inovația, performanța ridicată și fiabilitatea. Datorită gamei largi de funcții și sistemului avansat de generare a aburului, acesta este o alegere excelentă pentru aplicații gastronomice exigente. Construcția solidă, operarea ușoară și capacitatea mare a camerei fac din acest cuptor un dispozitiv indispensabil în orice punct gastronomic profesional.