Aragaz gastronomic cu gaz, 4 arzătoare, cu raft inferior FORGAST FG09451
Aragazul gastronomic cu gaz, 4 arzătoare și raft inferior FORGAST FG09451 este un echipament profesional destinat utilizării intense în industria gastronomică. Se caracterizează prin patru arzătoare eficiente cu două coroane și o construcție solidă din oțel inoxidabil. Este ideal pentru restaurante, baruri, cantine sau firme de catering, unde fiabilitatea, puterea mare și confortul în utilizare sunt esențiale.
Caracteristici și funcții principale
- Patru arzătoare cu două coroane – aparatul dispune de două arzătoare cu o putere de 5 kW și două cu o putere de 6,5 kW, ceea ce permite prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare ce necesită intensități diferite de încălzire. Construcția cu două coroane a arzătoarelor asigură distribuția uniformă a căldurii și eficiență ridicată în lucru.
- Oțel inoxidabil J4 – întreaga construcție, inclusiv baza și raftul inferior, este realizată din oțel inoxidabil J4, ceea ce garantează rezistență la coroziune și ușurință în curățare chiar și la utilizare intensivă.
- Sisteme de siguranță și confort în utilizare – aragazul este echipat cu protecție la scurgerea gazului, care întrerupe automat alimentarea în caz de stingere a flăcării, precum și flacără economică (25% din puterea maximă), permițând gătirea și înăbușirea economică.
- Duze montate pentru gaz natural G20 – aragazul este pregătit pentru conectarea la gaz natural. În cazul conectării la gaz lichefiat propan-butan, este necesară înlocuirea duzelor de către o persoană autorizată. Duzele pentru gaz propan-butan sunt incluse în set.
Specificații tehnice
- Număr de arzătoare: 4 bucăți – permite prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare, accelerând semnificativ lucrul în bucătărie.
- Putere totală: 23 kW – asigură încălzirea rapidă și gătirea eficientă chiar și a cantităților mari de alimente.
- Tip alimentare: pe gaz – aragazul poate fi alimentat cu gaz natural G20 sau propan-butan G30, ceea ce crește flexibilitatea utilizării.
- Tip arzătoare: cu două coroane – asigură distribuție uniformă a căldurii și eficiență ridicată.
- Cuptor: nu are – aparatul este destinat exclusiv pentru gătit, prăjit, înăbușit și grătar pe arzătoare.
- Dimensiuni totale (lungime x lățime x înălțime): 90 x 70 x 85 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea convenabilă a aragazului în orice spațiu din bucătăria profesională.
Construcție și design – oțel inoxidabil și raft inferior
Modelul FORGAST FG09451 a fost conceput pentru utilizare intensă în bucătăriile profesionale. Corpul și raftul inferior sunt realizate din oțel inoxidabil J4, asigurând nu doar durabilitate, ci și ușurință în curățare. Raftul inferior permite depozitarea comodă a vaselor, oalelor sau altor accesorii de bucătărie, optimizând spațiul de lucru. Datorită construcției solide, fiecare loc de arzător și grătar poate suporta o greutate de până la 100 kg, ceea ce este extrem de util pentru lucrul cu oale și tigăi mari.
Siguranță și confort – protecții și reglare a înălțimii
Aparatul este dotat cu protecție la scurgerea gazului, care întrerupe automat alimentarea cu gaz în caz de stingere a flăcării, crescând semnificativ nivelul de siguranță în utilizare. În plus, posibilitatea de reglare a picioarelor în intervalul +/- 20 mm permite nivelarea ușoară a aragazului chiar și pe suprafețe denivelate. Grătarele emailate și tăvile pentru arzătoare cu o capacitate de 0,5 l pot fi spălate în mașina de spălat vase, facilitând astfel întreținerea zilnică și păstrarea igienei.
Utilizări în gastronomie
Aragazul gastronomic cu gaz FORGAST FG09451 este o soluție concepută pentru o gamă largă de aplicații profesionale. Este perfect atât pentru restaurantele care servesc meniuri à la carte, cât și pentru cantine unde este necesară procesarea termică rapidă și eficientă a unor cantități mari de mâncare. Datorită puterii variate a arzătoarelor, aragazul permite prepararea supelor, sosurilor, mâncărurilor prăjite și înăbușite, precum și grătar pe vase din oțel, aluminiu, fontă sau email. Posibilitatea conectării la diferite tipuri de gaz îl face o alegere universală pentru orice bucătărie.
De ce merită să alegi aragazul cu gaz FORGAST FG09451?
Alegând aragazul gastronomic FORGAST FG09451, primești un echipament profesional ce combină performanța ridicată, siguranța și soliditatea execuției. Datorită utilizării oțelului inoxidabil, construcției bine gândite și protecțiilor funcționale, acest aragaz garantează fiabilitate și confort în lucru chiar și în cele mai solicitante condiții gastronomice. Universalitatea și posibilitatea de a funcționa cu diferite tipuri de gaz fac din acesta o investiție pe termen lung, care va eficientiza munca zilnică în bucătăria ta.
