Cuptor cu convecție | ROLLER GRILL FC 280

Descriere

Cuptor cu convecție ROLLER GRILL FC 280

Cuptorul cu convecție ROLLER GRILL FC 280 este un aparat electric profesional destinat coacerii, gratinării și reîncălzirii diferitelor preparate. Se remarcă prin cele patru niveluri de coacere și încălzirea rapidă, ceea ce îl face ideal atât pentru gastronomie, cât și pentru bucătăriile de acasă care necesită eficiență și precizie. Perfect pentru restaurante, cafenele, servicii de catering și brutării, acolo unde este importantă o procesare termică uniformă și economisirea timpului.

Caracteristici și funcționalități principale

• Patru niveluri de coacere – permit pregătirea simultană a mai multor preparate, ceea ce crește semnificativ eficiența muncii în bucătărie. Acest lucru permite coacerea atât a porțiilor mari, cât și a celor mici, fără grija coacerii inegale.
• Ventilator silențios cu convecție – asigură o temperatură perfect uniformă în întreaga cameră a cuptorului. Astfel, preparatele sunt coapte uniform, iar timpul de procesare termică este redus, ceea ce este esențial în aplicațiile gastronomice profesionale.
• Reglare manuală, intuitivă a temperaturii și timpului – butoanele ușor de utilizat permit setarea precisă a temperaturii până la 250°C și a timpului de coacere până la 120 de minute, facilitând controlul asupra procesului de preparare a mâncărurilor.

Specificații tehnice și dimensiuni interne

• Interval de reglare a temperaturii: până la 250°C – permite pregătirea unei game largi de preparate, de la produse de patiserie delicate la mâncăruri care necesită temperaturi ridicate.
• Dimensiuni interne: 32 x 32,5 x 26,5 cm – oferă suficient spațiu pentru coacerea porțiilor mari sau a mai multor tăvi simultan.
• Putere: 1,5 kW – garantează încălzire rapidă și eficiență energetică, ceea ce se traduce în costuri de exploatare mai mici.
• Alimentare: 230 V – conexiune standard care permite instalarea în majoritatea bucătăriilor fără a fi nevoie de modificări suplimentare ale instalației electrice.
• Capacitate: 2 tăvi de 31 x 30 cm – permite coacerea simultană pe două niveluri, ceea ce este convenabil pentru producție mai mare.
• Dimensiuni externe: 46 x 55 x 35,5 cm – construcția compactă permite așezarea cuptorului chiar și în spații de bucătărie limitate.
• Greutate: 20 kg – asigură stabilitatea aparatului în timpul funcționării, dar permite și mutarea ușoară dacă este nevoie.

Construcție și echipare – oțel inoxidabil, capacitate 2 tăvi

Cuptorul cu convecție ROLLER GRILL FC 280 este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce garantează durabilitate și ușurință la curățare, chiar și în cazul utilizării intensive. Interiorul cuptorului dispune de patru niveluri, pe care pot fi așezate două tăvi de 31 x 30 cm (incluse în set) și două grătare. Această soluție permite o utilizare versatilă – de la coacerea pâinii și a prăjiturilor, la gratinarea legumelor sau prepararea cărnii și a mâncărurilor gata preparate. Timpul rapid de încălzire până la 250°C în doar 7 minute face ca aparatul să fie gata de utilizare aproape imediat după pornire, ceea ce este deosebit de important în condițiile dinamice ale bucătăriilor profesionale.

Utilizare în bucătăria profesională

Modelul FC 280 este ideal pentru restaurante, baruri fast-food, bufete și brutării artizanale. Datorită convecției și celor patru niveluri de coacere, este posibilă pregătirea simultană a mai multor feluri de mâncare fără grija calității acestora. Controlul manual permite gestionarea completă a procesului de coacere, ceea ce este esențial la prepararea mâncărurilor sofisticate. Construcția solidă și ușurința în utilizare fac ca aparatul să fie potrivit și pentru bucătăriile de acasă ale pasionaților de gătit.

De ce merită să alegi cuptorul cu convecție ROLLER GRILL FC 280?

Alegând acest model, obții un aparat profesional cu performanță ridicată, care permite coacerea precisă și uniformă a diferitelor preparate. Încălzirea rapidă, construcția durabilă din oțel inoxidabil și operarea intuitivă îl fac un instrument indispensabil atât în gastronomie, cât și în bucătăria de acasă. Dimensiunile compacte permit așezarea aparatului chiar și în încăperi mici, iar gama largă de utilizări face ca acesta să satisfacă așteptările chiar și celor mai exigenți utilizatori.