Cuptor cu convecție | ROLLER GRILL FC 280

Descriere

Cuptor convectie ROLLER GRILL FC 280

Cuptorul cu convecție ROLLER GRILL FC 280 este un dispozitiv electric profesional destinat coacerii, gratinării și reîncălzirii diverselor feluri de mâncare. Se remarcă prin cele patru niveluri de coacere și încălzirea rapidă, ceea ce îl face ideal atât pentru gastronomie, cât și pentru bucătăriile casnice care necesită eficiență și precizie. Perfect pentru restaurante, cafenele, firme de catering și brutării, unde este esențială o procesare termică uniformă și economisirea timpului.

Caracteristici și funcționalități principale

• Patru niveluri de coacere – permit prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare, crescând semnificativ eficiența muncii în bucătărie. Astfel, se pot coace atât porții mari cât și mai mici, fără riscul coacerii inegale.
• Ventilator silențios cu convecție – asigură o temperatură perfect uniformă în întreaga cameră de coacere. Astfel, preparatele sunt coapte uniform, iar timpul de procesare termică este redus, ceea ce este important în aplicațiile gastronomice profesionale.
• Reglaj manual, intuitiv al temperaturii și timpului – butoanele ușor de folosit permit setarea precisă a temperaturii până la 250°C și a timpului de coacere până la 120 de minute, facilitând controlul procesului de preparare a mâncărurilor.

Specificații tehnice și dimensiuni interioare

• Gama de reglare a temperaturii: până la 250°C – permite prepararea unei game largi de preparate, de la produse de patiserie delicate până la feluri de mâncare care necesită temperaturi ridicate.
• Dimensiuni interioare: 32 x 32,5 x 26,5 cm – oferă suficient spațiu pentru coacerea chiar și a porțiilor mai mari sau a mai multor tăvi simultan.
• Putere: 1,5 kW – garantează o încălzire rapidă și eficiență energetică, reducând astfel costurile de exploatare.
• Alimentare: 230 V – conexiune standard care permite instalarea în majoritatea bucătăriilor fără a necesita modificări suplimentare ale instalației electrice.
• Capacitate: 2 tăvi 31 x 30 cm – permite coacerea simultană pe două niveluri, ceea ce este convenabil pentru producția mai mare.
• Dimensiuni exterioare: 46 x 55 x 35,5 cm – construcția compactă permite amplasarea ușoară a cuptorului chiar și în spații restrânse din bucătărie.
• Greutate: 20 kg – asigură stabilitatea dispozitivului în timpul funcționării și, în același timp, permite mutarea ușoară dacă este necesar.

Construcție și echipare – oțel inoxidabil, capacitate 2 tăvi

Cuptorul cu convecție ROLLER GRILL FC 280 este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce garantează durabilitate și ușurință în curățare chiar și în cazul utilizării intensive. Interiorul cuptorului dispune de patru niveluri pe care pot fi așezate două tăvi de 31 x 30 cm (incluse în set) și două grătare. O astfel de soluție permite utilizarea versatilă – de la coacerea pâinii și prăjiturilor, la gratinarea legumelor, până la prepararea cărnii sau a mâncărurilor gata preparate. Încălzirea rapidă până la 250°C în doar 7 minute face ca dispozitivul să fie gata de utilizare aproape imediat după pornire, ceea ce este deosebit de important în condițiile dinamice ale bucătăriei profesionale.

Utilizare în bucătăria profesională

Modelul FC 280 este ideal pentru restaurante, baruri cu servire rapidă, bufete și brutării artizanale. Datorită convecției și celor patru niveluri de coacere, este posibilă prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare fără grija calității acestora. Controlul manual permite gestionarea completă a procesului de coacere, aspect esențial la prepararea felurilor de mâncare exigente. Construcția solidă și ușurința în utilizare fac ca dispozitivul să fie potrivit și în bucătăriile casnice ale pasionaților de gătit.

De ce merită să alegeți cuptorul cu convecție ROLLER GRILL FC 280?

Alegând acest model, obțineți un dispozitiv profesional cu eficiență ridicată, care permite coacerea precisă și uniformă a diferitelor preparate. Încălzirea rapidă, construcția durabilă din oțel inoxidabil și operarea intuitivă îl fac un instrument de neînlocuit atât în gastronomie, cât și în bucătăria de acasă. Dimensiunile compacte permit amplasarea dispozitivului chiar și în încăperi mai mici, iar gama largă de utilizări îl face să răspundă așteptărilor chiar și celor mai exigenți utilizatori.