Model0L1011M_PL0
starenou(ă)
Etichetă suplimentarăProdus similar
Informații suplimentarePreț bunTrimitere imediatăProdus cu specificații similare
Informații principaleCe obțineți prin cumpărarea acestui produs:
Ansamblu146029
Accesorii pentru acest produs152406
Combi steamer electric manual 10 GN 1/1 sau 10 tăvi 60x40 cm | VESTA 0L1011M_EN0
Producător:
VestaModel:
0L1011M_PL0
Oferiți propriul dvs. preț
Descriere și date tehnice
Cuptor electric convectie-abur marca Vesta cu generare de abur prin duș. Ideal pentru bucătăriile profesionale din gastronomie, unde se servesc cantități mari de preparate. Capacitatea de încărcare a cuptorului este de 10 GN 1/1 sau 10 tăvi 60x40 cm, ceea ce îl face universal atât pentru bucătării gastronomice, cât și pentru cofetării și brutării. Dispozitivul are control manual cu trei butoane (temperatură, timer și aburire) și un buton pentru eliminarea manuală a aburului din camera cuptorului. Cuptorul permite coacere convectivă, coacere convectivă cu abur variabil, gătit la abur și prăjire. Timerul cuptorului poate fi programat în intervalul de la 0 la 120 de minute.
Camera cuptorului este realizată din oțel inoxidabil rezistent la acizi AISI 304. Colțurile rotunjite ale camerei facilitează curățarea cuptorului. În interior sunt montate ghidaje pentru 10 GN 1/1 sau 10 tăvi de 60x40 cm. Distanța dintre ghidaje este de 80 mm, ceea ce asigură o mai bună circulație a aerului între tăvi. În cameră este montată iluminare cu halogen și 3 ventilatoare cu opțiune de revers. Ușa cuptorului are geam dublu și se deschide spre stânga. Carcasa este realizată din oțel inoxidabil AISI 430.
Setul include un duș care facilitează clătirea camerei cuptorului.
Caracteristicile dispozitivului:
Camera cuptorului este realizată din oțel inoxidabil rezistent la acizi AISI 304. Colțurile rotunjite ale camerei facilitează curățarea cuptorului. În interior sunt montate ghidaje pentru 10 GN 1/1 sau 10 tăvi de 60x40 cm. Distanța dintre ghidaje este de 80 mm, ceea ce asigură o mai bună circulație a aerului între tăvi. În cameră este montată iluminare cu halogen și 3 ventilatoare cu opțiune de revers. Ușa cuptorului are geam dublu și se deschide spre stânga. Carcasa este realizată din oțel inoxidabil AISI 430.
Setul include un duș care facilitează clătirea camerei cuptorului.
Caracteristicile dispozitivului:
- Coacere convectivă: de la 50°C la 300°C.
- Gătit la abur: 100% abur la temperatura de 100°C - 120°C.
- Coacere convectivă cu abur la temperatura de 50°C - 300°C.
- control manual
- 3 ventilatoare cu revers
- duș inclus în set
Atenție:
Prețul cuptorului convectie-abur nu include grătare, tăvi și recipiente GN.
Date tehnice
:
Specificații tehnice
stare
nou(ă)
greutate netă
120 kg
iluminat
halogen
distanța dintre rafturi
8 cm
producerea de abur
pulverizare (injecție)
intrare
10 GN 1/1 sau tăvi de copt 60x40 cm
intervalul de temperatură
50 până la 300 ºC
racord de apă
3/4"
putere
18.3 kW
sursa de alimentare
400 V
dimensiuni (L; W; H)
92x68x102 cm
tip de sursă de alimentare
electric
tip produs
vaporizator combinat
Date de bază
Simbol
0L1011M_PL0
Producător
Entitatea responsabilă pentru acest produs în UE
VESTA SRLMai mult
Adresa:
Via Leonardo Da Vinci 87Cod poștal: 35010Orașul: San Giorgio in Bosco (Padova)Țara: ItaliaAdresa de e-mail: info@vestaitalia.it
Fișiere disponibile pentru descărcare:
Accesorii pentru acest produs
Întrebați despre produs
Scrieți o opinie