Cărucior frigorific cu 2 uși pentru pizza 257 l, cu extensie | FORGAST FG07202

Descriere

Masă frigorifică cu 2 uși pentru pizza 257 l cu extensie FORGAST FG07202

Masă frigorifică pentru pizza cu 2 uși 257 l cu extensie FORGAST FG07202 este o unitate frigorifică profesională proiectată pentru pregătirea și depozitarea ingredientelor pentru pizza. Caracteristicile cheie includ un blat de lucru din granit și o extensie frigorifică pentru a găzdui 5 containere GN 1/6. Este ideal pentru pizzerii, restaurante și unități de catering unde accesul rapid la produse proaspete și confortul de lucru sunt esențiale.

Principalele caracteristici și funcționalități

• Extensie frigorifică - găzduiește în mod convenabil până la cinci recipiente GN 1/6, facilitând organizarea ingredientelor pentru pizza și alte feluri de mâncare, menținându-le proaspete pe tot parcursul operațiunii.
• Blat de lucru din granit - suprafață de lucru durabilă, igienică, rezistentă la zgârieturi și acizi alimentari, ideală pentru întinderea aluatului și prepararea pizzelor.
• Carcasă și interior din oțel inoxidabil - garantează longevitatea aparatului și ușurința de curățare, ceea ce este deosebit de important în bucătăriile foarte utilizate.

Specificații tehnice

• Volum total: 257 litri - oferă spațiu amplu de depozitare pentru produsele alimentare.
• Volum utilizabil: 166 litri - permite utilizarea optimă a interiorului mesei frigorifice.
• Număr de uși: 2 - două aripi convenabile ale ușii permit accesul rapid la articolele depozitate.
• Capacitate de extensie: 5 x GN 1/6 - dedicate depozitării diferiților aditivi și ingrediente.
• Interval de temperatură: de la 2 la 8°C - menține condițiile ideale de depozitare pentru produsele proaspete.
• Temperatura ambiantă: până la +30°C - masa își păstrează eficiența chiar și în zonele calde ale bucătăriei.
• Dimensiuni externe: 90 x 70 x 111 cm - dimensiuni compacte, care facilitează poziționarea în diferite spații de bucătărie.
• Dimensiuni interne: 83 x 59,5 x 50 mm - permite distribuirea eficientă a produselor.
• Agregat: Embraco - cunoscut pentru fiabilitatea și eficiența sa energetică.
• Sistem de răcire: static - distribuie frigul uniform, păstrând ingredientele proaspete.
• Agent frigorific: R290 - soluție ecologică pentru sprijinirea protecției mediului.
• Putere: 0,23 kW - eficiență energetică, menținând în același timp performanțe ridicate de răcire.
• Alimentare: 230 V - conexiune standard la rețea.
• Greutate netă: 92 kg - design robust pentru stabilitate în timpul utilizării.
• Greutate brută: 113 kg - transport și asamblare în siguranță.

Scopul și utilizarea în bucătăria profesională

Masa frigorifică pentru pizza cu 2 uși 257 l cu extensie este utilizată în pizzerii, restaurante și oriunde se prepară pizza și alte feluri de mâncare care necesită acces rapid la ingrediente proaspete. Blatul de lucru din granit este ideal pentru lucrul cu aluatul, în timp ce extensia frigorifică permite depozitarea convenabilă a legumelor, brânzeturilor, cărnii sau sosurilor. Acest lucru eficientizează semnificativ procesul de preparare a alimentelor, iar produsele își păstrează calitatea ridicată pe tot parcursul lucrului.

Construcția și echipamentul mesei de răcire

Structura mesei este realizată în întregime din oțel inoxidabil, ceea ce asigură durabilitatea și curățarea ușoară. Colțurile rotunjite ale compartimentului intern facilitează menținerea igienei, iar mânerul profilat al ușii pe întreaga lungime a ușii sporește confortul utilizatorului. Controlerul electronic Dixell cu afișaj permite controlul precis al temperaturii. Setul include o masă frigorifică cu o extensie, în timp ce containerele GN trebuie achiziționate separat, ceea ce permite configurarea individuală în funcție de nevoile bucătăriei.

De ce să alegeți o masă frigorifică pentru pizza cu 2 uși de 257 l cu extensie FORGAST FG07202

Acest dispozitiv este combinația perfectă de funcționalitate, durabilitate și estetică. Materialele de înaltă calitate, designul atent și un sistem de răcire fiabil înseamnă că masa FORGAST FG07202 va satisface așteptările chiar și ale celor mai exigenți utilizatori. Este o investiție în confortul de lucru, siguranța depozitării produselor și menținerea celor mai înalte standarde de igienă în orice bucătărie profesională.