Descriere Bucătărie gastronomică electrică cu 4 plite FORGAST FG09440
Bucătăria gastronomică electrică cu 4 plite FORGAST FG09440 este un echipament avansat dedicat bucătăriilor profesionale. Echipată cu patru plite rezistente și putere totală mare, permite prepararea rapidă și eficientă a diverselor feluri de mâncare. Este ideală atât pentru restaurante mici, cât și pentru unități gastronomice mari, unde contează fiabilitatea, siguranța și confortul în utilizare.
Caracteristici și funcții principale
-
Oțel inoxidabil J4 – Carcasa solidă realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate asigură rezistență la coroziune, deteriorări mecanice și facilitează menținerea curățeniei, aspect extrem de important în gastronomia profesională.
-
Comutator cu șapte trepte – Permite reglarea precisă a puterii fiecărei plite, permițând ajustarea temperaturii pentru diferite tehnici de gătit, înăbușire sau prăjire, precum și optimizarea consumului de energie.
-
Capacitate mare a plitelor – Fiecare plită suportă o încărcătură de până la 100 kg, permițând utilizarea în siguranță a vaselor și oalelor grele fără grija stabilității echipamentului.
-
Lămpi de control – Informează despre funcționarea plitelor, sporind siguranța și permițând monitorizarea în timp real a procesului de gătit.
-
Posibilitate de nivelare – Picioare reglabile în intervalul +/- 20 mm permit stabilizarea bucătăriei chiar și pe suprafețe denivelate.
Specificații tehnice
- Număr de plite: 4 bucăți – permite prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare, crescând eficiența muncii în bucătărie.
- Puterea fiecărei plite: 2,6 kW – garantează încălzire rapidă și gătit eficient.
- Putere totală: 10,4 kW – asigură performanță optimă chiar și la utilizare intensă.
- Dimensiuni: 80x70x85 cm – dimensiuni compacte ce permit instalarea bucătăriei în diverse configurații de spațiu.
- Diametrul plitei: 22 cm – dimensiune universală potrivită pentru majoritatea oalelor și tigăilor.
- Alimentare: 400 V – destinată bucătăriilor profesionale, echipamentul este livrat fără fișă.
- Stare: nou – garanția fiabilității și a duratei lungi de viață.
- Greutate netă: 108 kg – construcție solidă ce asigură stabilitate în timpul utilizării.
- Greutate brută: 116 kg – protecție în timpul transportului.
Construcția și diametrul plitelor de încălzire
Fiecare dintre cele patru plite are un diametru de 22 cm, permițând utilizarea unei game largi de vase – de la cratițe mici până la oale și tigăi mari. Bucătăria dispune de o suprafață presată sub plite, care facilitează curățarea și previne acumularea murdăriei. Construcția rezistentă din oțel inoxidabil J4 de înaltă calitate asigură utilizare îndelungată chiar și în cele mai solicitante condiții. Echipamentul este prevăzut cu lămpi de control care semnalizează funcționarea individuală a plitelor, sporind siguranța și confortul în utilizare.
Utilizare în gastronomia profesională
Bucătăria electrică FORGAST FG09440 a fost creată pentru muncă intensă în unități gastronomice de diferite dimensiuni. Datorită puterii mari și posibilității de reglare precisă, este ideală pentru gătit, prăjit, înăbușit sau grill în vase din oțel, aluminiu, fontă sau emailate. Perfectă pentru restaurante, cantine, hoteluri, bucătării de catering sau fast-fooduri, unde contează fiabilitatea și prepararea rapidă a mâncărurilor.
Construcție și instalare
Aparatul este echipat cu o carcasă stabilă și masivă și cu picioare reglabile care permit nivelarea ușoară a bucătăriei chiar și pe suprafețe denivelate. Plitele ies în relief cu 2 cm deasupra blatului, facilitând utilizarea și curățarea. În plus, bucătăria a fost proiectată având în vedere siguranța utilizatorului – lămpile de control semnalizează funcționarea plitelor, iar comutatorul cu șapte trepte permite controlul precis al puterii de încălzire. Setul conține doar echipamentul, care necesită conectare la o rețea trifazică de 400 V (fără fișă).
De ce merită să alegi bucătăria electrică FORGAST FG09440?
Alegând bucătăria gastronomică electrică FORGAST FG09440, obții un echipament solid și fiabil, potrivit pentru orice bucătărie profesională. Puterea ridicată, reglajul precis, construcția durabilă din oțel inoxidabil și ușurința în curățare garantează confortul și siguranța în muncă. Datorită dimensiunilor universale și capacității mari a plitelor, aparatul face față celor mai solicitante sarcini culinare. Este alegerea perfectă pentru cei care apreciază calitatea, durabilitatea și eficiența echipamentului gastronomic.
|
