Aparat electric pentru vafe, 2 vafe 10x17 cm, 2 kW, 230 V | FORGAST FG09703

Descriere

Wafelieră electrică FORGAST FG09703

Wafeliera electrică FORGAST FG09703 este un aparat profesional destinat coacerii rapide și eficiente a vafelor dreptunghiulare. Caracteristicile sale principale sunt carcasa solidă și rezistentă din oțel inoxidabil și plăcile din fontă acoperite cu teflon, care asigură o încălzire uniformă și o curățare ușoară. Este ideală pentru cafenele, cofetării sau puncte gastronomice care doresc să ofere vafe proaspete și crocante într-un timp scurt.

Caracteristici principale de utilizare

• Reglarea temperaturii într-un interval larg – posibilitatea de a seta temperatura între 50 și 300°C permite ajustarea precisă a condițiilor de coacere în funcție de tipul aluatului și de rezultatul dorit, aspect extrem de important în locațiile cu flux intens de clienți.
• Mâner izolat termic – asigură siguranța în timpul utilizării, chiar și în cazul utilizării prelungite, protejând împotriva arsurilor și facilitând operarea aparatului într-un mediu de bucătărie intens.
• Canal profilat pentru resturi de aluat – soluție practică ce ajută la menținerea curățeniei în jurul plăcii de încălzire, minimizând deșeurile și reducând timpul necesar pentru curățenie după utilizare.

Specificații tehnice și dimensiunile vafelor

• Dimensiuni vafă: 10 x 17 cm – permit pregătirea simultană a două vafe mari, dreptunghiulare, crescând semnificativ eficiența aparatului.
• Număr de vafe: 2 bucăți pe ciclu – permite deservirea rapidă a unui număr mai mare de clienți în perioadele de vârf.
• Putere: 2 kW – asigură încălzirea rapidă a plăcilor și coacerea uniformă a aluatului, ceea ce duce la o calitate superioară a vafelor rezultate.
• Alimentare: 230 V – instalația electrică standard permite conectarea ușoară a aparatului în majoritatea locațiilor gastronomice.
• Interval de temperatură: 50–300°C – gama largă de setări permite coacerea diverselor tipuri de aluat și obținerea nivelului dorit de crocanță.
• Dimensiuni aparat: 40 x 30,5 x 21 cm – construcția compactă face ca wafeliera să se potrivească chiar și pe suprafețe de lucru limitate.
• Greutate netă: 17 kg, greutate brută: 18 kg – construcția solidă și masivă oferă stabilitate în timpul utilizării și durabilitate în timp.

Construcție și utilizare în gastronomia profesională

Wafeliera FORGAST FG09703 a fost proiectată pentru utilizare intensivă în unitățile gastronomice. Carcasa sa este realizată din oțel inoxidabil, ceea ce garantează rezistență la deteriorări mecanice și ușurință în curățare. Plăcile din fontă acoperite cu teflon previn lipirea vafelor, iar procesul de curățare după utilizare este rapid și simplu. Datorită reglării temperaturii, aparatul este ideal atât pentru coacerea vafelor belgiene tradiționale, cât și a variantelor dulci de tip Liège, extinzând astfel oferta localului și crescând satisfacția clienților. Setul include wafeliera complet asamblată, gata de utilizare, și manualul de instrucțiuni.

De ce să alegi wafeliera electrică FORGAST FG09703?

Alegând acest model, primești un aparat fiabil, care îți va permite să pregătești rapid și eficient vafe excelente în orice bucătărie profesională. Construcția solidă, intervalul larg de reglare a temperaturii și soluțiile practice care ușurează munca zilnică fac din acest aparat o alegere demnă de încredere pentru utilizatorii exigenți. Wafeliera FORGAST FG09703 va asigura clienților tăi cea mai înaltă calitate a vafelor, iar ție confort și siguranță în utilizare.