Descriere

Wafieră electrică rotundă, 1/4 gofră, 1 kW, 230 V HENDI 212172

Wafiera electrică rotundă HENDI 212172 este un dispozitiv profesional destinat preparării gofrelor clasice belgiene. Se caracterizează printr-o construcție solidă din oțel inoxidabil de înaltă calitate și plăci din aluminiu acoperite cu strat de teflon. Echipamentul este ideal pentru cafenele, food truck-uri, cofetării și oriunde este importantă viteza și consistența coacerii.

Caracteristici principale

• Domeniu reglabil al temperaturii de la 50°C la 220°C – permite ajustarea precisă a parametrilor de coacere în funcție de tipul aluatului și de gradul de coacere dorit al gofrului.
• Plăci din aluminiu turnat acoperite cu teflon – asigură o încălzire uniformă și o extragere ușoară a gofrelor gata preparate, fără riscul de lipire.
• Temporizator de până la 15 minute – permite controlul precis al timpului de coacere, ceea ce este deosebit de important în locațiile cu trafic intens.
• Productivitate de până la 20 de gofre pe oră – permite servirea rapidă a unui număr mai mare de clienți într-un timp scurt.

Specificații tehnice

• Tip alimentare: electrică – dispozitivul funcționează la tensiune standard, ceea ce facilitează instalarea sa în diverse locații.
• Alimentare: 230 V – poate fi conectat la rețeaua electrică standard.
• Putere: 1 kW – asigură o încălzire rapidă și o funcționare eficientă a dispozitivului.
• Număr de gofre: 1/4 buc. – permite coacerea unei sferturi dintr-o gofră mare, rotundă, într-un singur ciclu.
• Diametru gofră: 19 cm – dimensiune ideală pentru servirea atât la pachet, cât și la masă.
• Grosime gofră: 2,3 cm – permite obținerea unor gofre pufoase și înalte în stil belgian.
• Dimensiuni dispozitiv (lungime x lățime x înălțime): 25 x 38 x 59 cm – construcția compactă permite amplasarea ușoară chiar și în spații de lucru limitate.
• Tip de gofră: rotunde (belgiene) – formă clasică și pufozitate caracteristică a produselor coapte.

Soluție profesională pentru coacerea gofrelor belgiene

Wafiera HENDI 212172 a fost proiectată pentru industria gastronomică, unde contează nu doar calitatea produsului final, ci și ergonomia muncii și durabilitatea echipamentului. Carcasa din oțel inoxidabil este rezistentă la deteriorări mecanice și ușor de curățat, ceea ce asigură longevitatea dispozitivului chiar și în condiții de utilizare intensă. Plăcile din aluminiu cu strat de teflon nu doar garantează un rezultat vizual și gustativ excelent al gofrelor, ci și facilitează semnificativ curățarea după utilizare.

Termostatul intuitiv și timerul integrat fac ca utilizarea dispozitivului să fie simplă și să nu necesite instruire specială. Productivitatea ridicată, de până la 20 de gofre pe oră, permite onorarea rapidă a comenzilor – un aspect esențial în locațiile cu flux mare de clienți. Alimentarea universală de 230 V face posibilă utilizarea aparatului în majoritatea locațiilor gastronomice fără a fi necesare modificări speciale ale instalației electrice.