Aparat de gătit combinat electric Evolution 4 x 429x345 mm, electromecanic | TECNOEKA EKF423NU

Descriere

Cuptorul convectie-abur Evolution Next de la Tecnoeka este un echipament modern care combină performanța ridicată cu fiabilitatea, ideal pentru bucătăriile profesionale din domeniul gastronomiei. Datorită tehnologiei avansate, distribuția uniformă a căldurii asigură rezultate excelente la coacere, gătit la abur și grill, indiferent de tipul preparatului pregătit.

Caracteristici ale produsului:

• Carcasă și cameră din oțel inoxidabil AISI 304 – asigură durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare.
• Ușă cu geam dublu stratificat – ventilată gravitațional, deschidere de sus, asigură siguranță maximă în utilizare și vizibilitate excelentă a interiorului cuptorului.
• Ventilator – ventilator uniform fără autorevers, distribuie căldura egal în camera cuptorului, garantând un tratament uniform al preparatelor.
• Protecție împotriva supraîncălzirii – asigură siguranța funcționării echipamentului, protejându-l de deteriorări cauzate de supraîncălzire.
• Capacitatea camerei: 4 tăvi cu dimensiunile 429x345 mm – tăvi de aluminiu incluse în set.
• Interval de temperatură: de la 100°C la 260°C – permite reglarea precisă a temperaturii pentru diverse procese de gătit și coacere.
• Putere de încălzire: 3,1 kW – atingerea rapidă a temperaturii dorite și funcționare eficientă chiar și la sarcini mari.
• Grad de protecție IPX 3 – rezistent la umiditate, ceea ce asigură longevitatea și fiabilitatea echipamentului în condiții dificile.
• Control analogic – control mecanic, ușor de utilizat și care permite setări precise.

Utilizare: Cuptorul convectie-abur Evolution Next este soluția ideală pentru bucătăriile profesionale care necesită coacere precisă, gătit la abur și prepararea diverselor feluri de mâncare într-un singur echipament. Datorită performanței și capacității mari (4 tăvi), cuptorul este perfect pentru restaurante, hoteluri, firme de catering și alte unități gastronomice care oferă o gamă largă de preparate.

Rezumat: Cuptorul TECNOEKA EKF423NU este un echipament modern care combină eficiența, calitatea înaltă și fiabilitatea. Este ideal pentru orice bucătărie profesională, oferind control precis al temperaturii, capacitate mare și ușurință în utilizare și întreținere. Datorită construcției robuste din oțel inoxidabil și ventilatorului inovator, echipamentul asigură coacere rapidă și uniformă, perfect pentru sarcinile gastronomice solicitante.