Vitrină frigorifică pentru sushi, 6 GN 1/3 | ARKTIC 274088

Descriere

Vitrină frigorifică pentru sushi 6 GN 1/3 ARKTIC 274088

Vitrina frigorifică pentru sushi ARKTIC 274088 este un echipament profesional destinat expunerii și depozitării produselor alimentare proaspete, precum sushi, aperitive sau fructe de mare. Caracteristicile sale principale sunt designul modern, răcirea eficientă și accesul facil la produsele depozitate. Vitrina este ideală pentru restaurante de sushi, baruri, bufete și alte unități gastronomice, unde contează atât prezentarea atractivă, cât și menținerea temperaturii optime a preparatelor.

Caracteristici și avantaje principale

• Sticlă securizată și uși glisante – Vitrina este echipată cu un capac mare și rezistent din sticlă securizată și uși glisante în partea din spate, asigurând acces ușor la alimente, siguranță și igienă în timpul utilizării.
• Iluminare LED – Interiorul camerei este iluminat cu LED-uri eficiente energetic, care evidențiază excelent conținutul și îmbunătățesc vizibilitatea produselor, fără a afecta prospețimea acestora.
• Control precis al temperaturii – Termostatul electronic și afișajul digital permit setarea exactă a temperaturii între 0°C și 12°C, ceea ce asigură depozitarea optimă a diferitelor tipuri de alimente.
• Răcire statică cu dezghețare automată – Menține temperatura constantă fără necesitatea dezghețării manuale, facilitând operarea zilnică și crescând confortul utilizării.

Specificații tehnice

• Capacitatea vitrinei: 6 GN 1/3 – permite organizarea comodă a diferitelor produse în recipiente gastronomice.
• Adâncimea maximă a recipientului GN: 4 cm – permite depozitarea porțiilor plate de sushi sau alte aperitive.
• Interval de temperatură: 0 până la 12 ºC – gama largă de setări permite adaptarea la diverse necesități culinare.
• Cantitatea agentului frigorific: 45 g – răcire eficientă cu un consum redus de agent frigorific.
• Putere: 0,19 kW – funcționare economică, menținând o eficiență ridicată.
• Alimentare: 230 V – alimentare standard, ușor de conectat în orice unitate gastronomică.
• Dimensiuni: 152,9 x 42,6 x 29,6 cm – construcția compactă permite plasarea vitrinei pe tejghea sau pe blatul de lucru.
• Agent frigorific: R600a – agent ecologic și eficient, asigurând o răcire eficientă.

Construcție și utilizare – vitrină frigorifică neagră pentru sushi cu lungimea de 152,9 cm

Construcția echipamentului se bazează pe un cadru solid din oțel inoxidabil, ceea ce face ca vitrina să fie rezistentă la coroziune și ușor de curățat. Carcasa din ABS și capacul din sticlă securizată garantează durabilitatea și siguranța utilizării chiar și în unitățile gastronomice cu utilizare intensă. Ușile glisante din spate permit acces rapid la produse în timpul servirii, iar iluminarea LED din interior subliniază atractivitatea expunerii. Vitrina este recomandată în special barurilor de sushi, unde contează estetica prezentării și păstrarea prospețimii preparatelor pe tot parcursul zilei.

Dotare și funcționalitate

Setul include recipiente gastronomice tip GN 1/3 cu înălțimea de 40 mm, care permit organizarea comodă a diferitelor tipuri de sushi, sashimi sau aperitive. Sistemul de răcire statică cu funcție de dezghețare automată minimizează necesitatea întreținerii tehnice, iar termostatul electronic permite setarea precisă a temperaturii potrivite pentru produsele depozitate. Datorită dimensiunilor compacte, echipamentul se adaptează ușor oricărui spațiu de lucru – atât în restaurante mari, cât și în unități mai mici sau la standuri de evenimente.

De ce merită să alegi vitrina frigorifică ARKTIC 274088?

Optând pentru această vitrină frigorifică, obții o soluție profesională pentru depozitarea și prezentarea sushi-ului și a altor produse alimentare proaspete. Construcția modernă, ușurința în utilizare și eficiența energetică fac ca echipamentul să fie ideal pentru orice unitate gastronomică unde contează calitatea preparatelor servite și estetica prezentării acestora. În plus, construcția solidă și dotarea practică permit o utilizare îndelungată și fără probleme, chiar și în condiții de exploatare intensivă. Este alegerea perfectă pentru profesioniștii care apreciază funcționalitatea, fiabilitatea și aspectul atractiv al echipamentelor de bucătărie.