Umplutură electrică pentru cârnați, 15 l, 120 W, 230 V | FORGAST FG10615

Descriere

Mașină electrică de umplut cârnați, 15 l, 120 W, 230 V FORGAST FG10615

Mașina electrică de umplut cârnați este un dispozitiv modern și profesional, care permite pregătirea rapidă și comodă a cârnaților de casă sau artizanali. Datorită construcției verticale și a capacității mari, acest echipament este ideal atât pentru micile ateliere de procesare a cărnii, cât și pentru restaurante sau ferme agroturistice. Cele mai importante caracteristici sunt carcasa din oțel inoxidabil, care asigură durabilitate, precum și posibilitatea de reglare a vitezei de lucru, oferind control total asupra procesului de umplere.

Caracteristici principale

• Carcasă din oțel inoxidabil – dispozitivul este rezistent la coroziune și ușor de curățat, ceea ce este extrem de important în industria alimentară.
• Viteză de deplasare a pistonului reglabilă – permite ajustarea precisă a ritmului de umplere în funcție de tipul de umplutură și membrană, fiind esențial pentru producerea diferitelor tipuri de cârnați.
• Operare cu pedală de picior – crește confortul și eficiența muncii, permițând utilizarea dispozitivului fără mâini, ceea ce accelerează semnificativ procesul de producție în bucătăriile profesionale.

Specificații tehnice

• Capacitate: 15 litri – permite pregătirea unor cantități mari de umplutură, sporind astfel eficiența în unitățile de producție și gastronomice.
• Putere: 120 W – asigură funcționarea lină chiar și sub sarcină mare, fiind esențială pentru utilizarea intensivă.
• Alimentare: 230 V – tensiunea standard permite conectarea fără probleme în majoritatea locurilor de muncă.
• Dimensiuni: 45 x 31 x 83 cm – construcția compactă facilitează poziționarea dispozitivului chiar și în spații mici.
• Greutate netă: 37 kg – construcția solidă asigură stabilitate în timpul utilizării.

Mașină verticală de umplut cârnați din oțel inoxidabil cu capacitate de 15 l

Construcția verticală facilitează umplerea și exploatarea dispozitivului, iar oțelul inoxidabil garantează igiena și durabilitatea produsului chiar și în condiții de utilizare intensivă. Datorită capacității mari a rezervorului, mașina permite pregătirea rapidă a unor cantități mari de cârnați, fiind apreciată atât de proprietarii de restaurante, cât și de producătorii de produse de casă. Oțelul inoxidabil protejează echipamentul împotriva umezelii și a agenților de curățare, ceea ce este extrem de important în industria alimentară.

Echipare și utilizare

Setul include patru pâlnii cu diametre diferite: 16, 22, 32 și 38 mm, permițând producția de cârnați de diferite grosimi – de la cârnați subțiri tip kabanos la cârnați groși pentru afumat. Dispozitivul este ideal atât pentru bucătăriile profesionale, cât și pentru evenimentele de familie, atelierele culinare sau fermele agroturistice, unde contează posibilitatea de a prepara produse tradiționale la scară mai mare. Sistemul de operare cu pedală de picior permite controlul facil al dispozitivului fără a întrerupe procesul de umplere.

Construcție și funcționalitate

Mașina de umplut cârnați este echipată cu un mecanism robust de transmisie din oțel călit, care garantează rezistență la sarcini mecanice mari și durată de viață îndelungată. Reglarea precisă a vitezei de deplasare a pistonului în intervalul 0-10 mm/s permite adaptarea ritmului de lucru în funcție de tipul de umplutură și de membrana aleasă. Datorită acestor caracteristici, produsul este ideal atât pentru producția de cârnați subțiri, cât și pentru cârnați tradiționali în membrane naturale sau colagenice.

Concluzie – de ce merită să alegi acest produs?

Mașina electrică de umplut cârnați FORGAST FG10615 este soluția perfectă pentru toți cei care apreciază confortul, eficiența și siguranța în producția de produse din carne de casă sau artizanale. Construcția solidă din oțel inoxidabil, gama largă de pâlnii și posibilitatea de reglare a ritmului de lucru fac ca acest echipament să răspundă așteptărilor profesioniștilor, dar și ale pasionaților de produse tradiționale de casă. Este o investiție care permite pregătirea rapidă și precisă a cârnaților de diferite grosimi, garantând calitatea înaltă a fiecărui produs finit.