Tigaie gastronomică pe gaz, 36 l, 7 kW | FORGAST FG09433

Descriere

Tigaie gastronomică pe gaz - capacitate 36l FORGAST FG09433

Tigaia gastronomică pe gaz FORGAST FG09433 este un echipament profesional de bucătărie destinat utilizării intensive în restaurante, cantine, hoteluri și alte unități gastronomice. Principalele sale avantaje sunt capacitatea de 36 litri, înclinarea mecanică a cuvei și posibilitatea de alimentare atât cu gaz natural, cât și cu propan-butan. Este o soluție excelentă pentru locațiile unde contează eficiența, precizia și confortul în utilizare la prepararea unor cantități mari de mâncare.

Caracteristici și funcționalități principale

• Construcție stabilă, independentă – nu necesită fixare în podea, astfel încât poate fi poziționată liber oriunde în bucătărie.
• Înclinare mecanică a cuvei cu blocare – facilitează golirea în siguranță și precisă a conținutului, precum și porționarea preparatelor.
• Reglare precisă a temperaturii – termostatul EGO permite ajustarea lină a temperaturii în intervalul 50 până la 275°C, adaptând parametrii la diverse tehnici culinare.
• Sistem de evacuare a condensului – asigură condiții igienice de lucru și protejează împotriva excesului de umiditate sub capac.
• Gură de scurgere de 100 mm lățime – permite dozarea ușoară a lichidelor direct din cuvă, ideală pentru supe, sosuri sau tocană.
• Picioare reglabile – nivelarea pe o plajă de +/- 20 mm asigură stabilitate chiar și pe suprafețe inegale.

Specificații tehnice

• Tip alimentare: pe gaz – aparatul poate fi alimentat cu gaz natural G20 sau propan-butan G30, oferind flexibilitate în alegerea sursei de energie.
• Înclinarea cuvei: mecanică – facilitează golirea și dozarea preparatelor.
• Dimensiuni totale: 70 x 76 x 85 cm – gabaritul compact permite plasarea tigăii chiar și în spații restrânse de bucătărie.
• Dimensiuni interioare cuvă: 58,5 x 42,5 cm – suprafața mare de lucru permite prepararea mai multor porții simultan.
• Capacitate cuvă: 36 l – ideală pentru pregătirea unor cantități mari de mâncare.
• Putere: 7 kW – încălzire rapidă și procesare termică eficientă.
• Suprafața cuvei: 0,25 m² – asigură confort pentru prăjire, înăbușire și fierbere.

Tigaie gastronomică pe gaz cu capacitate de 36 litri

Tigaia FORGAST FG09433 este utilizată în bucătării profesionale, unde contează eficiența și fiabilitatea. Datorită capacității mari de 36 litri, pot fi pregătite până la 100 de șnițele pe oră, ceea ce o face ideală pentru evenimente speciale, cantine de firme sau școli, precum și în restaurante cu volum mare de clienți. Gura de scurgere de 100 mm permite turnarea rapidă și comodă a supelor, sosurilor sau a altor preparate lichide, fără riscul de vărsare.

Construcția și ergonomia echipamentului

Echipamentul este realizat din oțel inoxidabil J4, ceea ce asigură durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare. Sistemul treptat de ridicare a capacului și dispunerea ergonomică a mânerelor garantează confortul și siguranța în utilizare. Utilizarea a șase rezistențe și a unei construcții speciale a fundului permite distribuirea uniformă a temperaturii, astfel încât preparatele nu se ard și își păstrează calitatea ridicată. Tigaia este echipată și cu un indicator de funcționare a rezistențelor, care avertizează asupra temperaturii ridicate, crescând siguranța în exploatare.

Ce conține setul?

Setul include tigaia gastronomică FORGAST FG09433 cu duze montate pentru gaz natural G20 și un set suplimentar de duze pentru gaz propan-butan G30. Astfel, aparatul poate fi adaptat cu ușurință la tipul de gaz disponibil în bucătărie. Montajul și pregătirea pentru lucru sunt intuitive, iar termenul de livrare este de doar 5 zile lucrătoare, ceea ce permite introducerea rapidă a echipamentului în activitatea zilnică.

De ce merită să alegi tigaia FORGAST FG09433?

Alegând acest model, investești într-un echipament care combină performanța ridicată cu siguranța și confortul în utilizare. Tigaia FORGAST FG09433 a fost proiectată pentru profesioniștii care așteaptă fiabilitate, ușurință în utilizare și control precis al procesului de gătit. Datorită construcției solide și soluțiilor universale, echipamentul va funcționa în orice bucătărie gastronomică, asigurând o exploatare îndelungată și fără probleme. Este un aparat care îți permite să prepari diverse feluri de mâncare rapid și eficient, menținând cele mai înalte standarde de calitate.