Tigaie gastronomică pe gaz, 36 l, 7 kW | FORGAST FG09433

Descriere

Tigaie de catering pe gaz - capacitate. 36l FORGAST FG09433

Tigaia pe gaz FORGAST FG09433 pentru catering este un aparat de bucătărie profesional conceput pentru utilizare intensivă în restaurante, cantine, hoteluri și alte facilități de catering. Principalele sale avantaje sunt capacitatea sa 36 litri, înclinarea mecanică a vasului și posibilitatea de a funcționa cu gaz natural sau propan-butan. Este soluția perfectă pentru locurile în care eficiența, precizia și confortul sunt importante atunci când se prepară cantități mari de alimente.

Principalele caracteristici și funcționalități

• Design stabil, de sine stătător - nu trebuie să fie fixat pe podea, astfel încât poate fi poziționat liber oriunde în bucătărie.
• Înclinare mecanică a bolului cu blocare - facilitează golirea sigură și precisă a conținutului și porționarea vaselor.
• Control precis al temperaturii - Termostatul EGO permite reglarea continuă a temperaturii de la 50 până la 275°C, permite ajustarea parametrilor pentru a se potrivi diferitelor tehnici de gătit.
• Sistem de drenare a condensului - asigură condiții igienice de lucru și protejează împotriva excesului de umiditate sub capac.
• Robinet cu lățimea de 100 mm - Permite distribuirea convenabilă a lichidelor direct din bol, ideal pentru supe, sosuri sau bigos.
• Picioare reglabile - nivelarea de +/- 20 mm asigură stabilitate chiar și pe teren accidentat.

Specificații tehnice

• Tip de alimentare: Gaz - aparatul poate funcționa cu gaz natural G20 sau propan-butan G30, oferind flexibilitate în alegerea sursei de energie.
• Înclinarea bolului: mecanică - facilitează golirea și distribuirea alimentelor.
• Dimensiuni generale: 70 x 76 x 85 cm - dimensiunea compactă permite poziționarea tigăii chiar și în spațiul limitat din bucătărie.
• Dimensiunile interioare ale bolului: 58,5 x 42,5 cm - suprafața de lucru mare face posibilă pregătirea mai multor porții deodată.
• Capacitate bol: 36 l - perfect pentru prepararea unor cantități mari de alimente.
• Putere: 7 kW - încălzire rapidă și tratament termic eficient.
• Suprafața bolului: 0,25 m² - asigură prăjirea, fierberea și gătitul convenabil.

Tigaie de catering pe gaz cu o capacitate de 36 litri

Tigaia FORGAST FG09433 este utilizată în bucătăriile profesionale unde performanța și fiabilitatea contează. Cu o capacitate mare de 36 de litri, poate pregăti până la 100 de cotlete pe oră, ceea ce îl face ideal pentru catering pentru evenimente speciale, cantine pentru personal sau școli și restaurante cu trafic intens. Gura largă de 100 mm permite turnarea rapidă și convenabilă a supelor, sosurilor sau a altor alimente lichide fără riscul de vărsare.

Designul și ergonomia dispozitivului

Unitatea este fabricată din oțel inoxidabil J4 pentru durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință de curățare. Sistemul de ridicare în trepte a capacului și dispunerea ergonomică a mânerelor garantează confortul și siguranța în utilizare. Utilizarea a șase elemente de încălzire și designul special al bazei permit distribuirea uniformă a temperaturii, astfel încât mâncarea să nu se ardă și să își păstreze calitatea înaltă. Tigaia este, de asemenea, echipată cu un indicator luminos de funcționare a încălzitorului, care avertizează cu privire la temperaturile ridicate, ceea ce o face mai sigură de utilizat.

Ce se află în kit?

Primiți o tigaie gastronomică FORGAST FG09433 cu duze montate pentru gaz natural G20 și un set suplimentar de duze pentru gaz propan-butan G30. Acest lucru facilitează adaptarea aparatului la tipul de gaz disponibil în bucătărie. Asamblarea și configurarea sunt intuitive, cu un timp de execuție de numai cinci zile lucrătoare, permițând ca echipamentul să fie implementat rapid în operațiunile zilnice.

De ce să alegeți o tigaie FORGAST FG09433?

Prin alegerea acestui model, investiți într-un dispozitiv care combină performanța ridicată cu siguranța și confortul. Tigaia FORGAST FG09433 este proiectată pentru profesioniștii care se așteaptă la fiabilitate, manevrare ușoară și control precis al procesului de gătit. Datorită construcției sale robuste și soluțiilor versatile, unitatea își va dovedi valoarea în orice bucătărie de catering, asigurând o funcționare îndelungată și fără probleme. Acest echipament vă permite să preparați o varietate de feluri de mâncare rapid și eficient, menținând în același timp cele mai înalte standarde de calitate.