Tigaie din oțel Lyonnaise, diametru 21 cm, înălțime 10 cm | HENDI 629420

Descriere

Tigaie din oțel Lyonnaise, diametru 21 cm, înălțime 10 cm HENDI 629420

Tigaia din oțel Lyonnaise este un instrument de bucătărie creat atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru cei de acasă, care apreciază calitatea superioară și versatilitatea. Se remarcă prin construcția clasică din oțel carbon, mânerul ergonomic și înălțimea impresionantă de 10 cm, care permite pregătirea diverselor feluri de mâncare – de la prăjire la înăbușire. Ideală pentru plitele cu inducție, pe gaz, electrice sau ceramice, este potrivită atât pentru gastronomie, cât și pentru gătitul zilnic acasă.

Caracteristici principale și avantaje

• Oțel carbon: Tigaia este realizată integral din oțel carbon, ceea ce asigură o conductivitate termică excelentă, distribuție uniformă a temperaturii și durabilitate pentru mulți ani de utilizare.
• Mâner ergonomic cu orificiu: Mânerul în stil francez nu numai că oferă o prindere confortabilă și sigură în timpul utilizării, dar permite și agățarea tigăii pe un cârlig – facilitând depozitarea chiar și în bucătăriile mici.
• Compatibilitate cu diverse surse de căldură: Tigaia poate fi folosită atât pe plite cu inducție, pe gaz, electrice, cât și ceramice, precum și în cuptor timp de până la 10 minute la o temperatură maximă de 200°C, ceea ce o face un instrument universal în bucătărie.

Specificații tehnice – diametru 21 cm, înălțime 10 cm

• Diametru: 21 cm – dimensiunea universală permite pregătirea atât a porțiilor mici, cât și medii.
• Înălțime: 10 cm – marginea înaltă permite amestecarea și înăbușirea comodă a ingredientelor, precum și prepararea mâncărurilor cu mai mult sos sau lichid.
• Material: oțel carbon – garantează rezistență și durabilitate la deteriorări mecanice și coroziune.

Utilizare și construcție

Tigaia Lyonnaise este excelentă pentru prăjirea ingredientelor delicate, precum pește, legume sau felii subțiri de carne, dar și pentru rumenirea și caramelizarea alimentelor. Construcția sa permite încălzirea rapidă a suprafeței, ceea ce este deosebit de important la prepararea steak-urilor sau a clătitelor clasice franțuzești. Profilul înalt al tigăii permite gătirea preparatelor într-un singur vas, înăbușirea sau pregătirea mâncărurilor cu sos. Datorită mânerului comod și posibilității de agățare, tigaia este practică atât într-o bucătărie de restaurant intens utilizată, cât și acasă. Setul include tigaia cu mâner, gata de a fi sezonată înainte de prima utilizare.

De ce merită să alegi această tigaie din oțel Lyonnaise?

Este o combinație între designul tradițional, durabilitate și soluții moderne de utilizare. Tigaia din oțel Lyonnaise HENDI oferă fiabilitate și longevitate – este rezistentă la utilizare intensivă, iar datorită sezonării capătă proprietăți naturale antiaderente. Este alegerea perfectă pentru cei care caută instrumente de bucătărie profesionale pentru uz cotidian și doresc să pregătească preparate la un nivel înalt, bucurându-se de confort la lucru și ușurință în curățare. Alegând această tigaie, investești în soliditate, funcționalitate și stil atemporal.