Tigaie din oțel Lyonnaise cu două mânere, diametru 36 cm, înălțime 14 cm | HENDI 629482

Descriere

Tigaie din oțel Lyonnaise cu două mânere, diametru 36 cm, înălțime 14 cm HENDI 629482

Tigaia din oțel Lyonnaise este un vas de bucătărie profesional, care se remarcă prin capacitatea mare și durabilitatea sa. Datorită celor două mânere solide și pereților înalți, este ideală pentru utilizare intensivă atât în restaurante, cât și în bucătăriile de acasă. Este un instrument universal care permite prepararea diverselor feluri de mâncare – de la prăjire clasică până la înăbușirea preparatelor la oală.

Caracteristici distinctive

• Durabilitate și robustețe – Realizată din oțel carbon, tigaia este rezistentă la deteriorări mecanice, ceea ce o face potrivită pentru utilizare zilnică și intensivă în gastronomie.
• Două mânere ergonomice – Permit transportarea comodă și sigură chiar și a preparatelor grele. Găurile din mânere facilitează agățarea vasului pe un cârlig sau pe un suport de bucătărie.
• Universalitate în utilizare – Tigaia este adaptată pentru diferite tipuri de plite: cu inducție, pe gaz, electrice și ceramice, precum și pentru utilizare scurtă în cuptor (până la 10 minute la o temperatură de până la 200°C).

Specificații tehnice

• Diametru: 36 cm – Suprafața mare de prăjire permite pregătirea unor porții mai mari de mâncare, lucru apreciat atât de bucătarii profesioniști, cât și de cei care gătesc pentru familii numeroase.
• Înălțime: 14 cm – Pereții înalți fac ca tigaia să fie ideală pentru înăbușire și prepararea felurilor de mâncare care necesită un volum mai mare al vasului.

Destinație și funcționalitate

Tigaia din oțel Lyonnaise este potrivită atât pentru bucătăriile profesionale din gastronomie, cât și pentru uz casnic. Este ideală pentru prăjirea cărnii, legumelor sau peștelui, dar datorită pereților înalți se poate folosi și pentru prepararea gulașurilor, risotto-ului sau a mâncărurilor la oală. Se încălzește rapid și uniform, ceea ce permite control precis al temperaturii, chiar și la preparate pretențioase. Tigaia necesită seasoning înainte de prima utilizare, ceea ce îi conferă în timp o suprafață naturală antiaderentă, facilitând munca zilnică.

Construcție și execuție

Vasul este realizat din oțel carbon – un material apreciat pentru conductivitatea termică excelentă. Construcția ușoară și mânerele ergonomice asigură confortul utilizării chiar și la prepararea unor cantități mari de mâncare. Găurile din mânere permit agățarea comodă a tigăii, economisind astfel spațiu în bucătărie și menținând ordinea. Tigaia nu este potrivită pentru spălatul în mașina de spălat vase, ceea ce îi asigură o durată de viață lungă și păstrarea proprietăților ideale de utilizare pentru mulți ani.

De ce merită să alegi tigaia Lyonnaise?

Alegând tigaia din oțel Lyonnaise cu două mânere, optezi pentru un instrument de bucătărie de încredere, care se va dovedi util în orice situație. Este combinația perfectă între construcție solidă, versatilitate și confort în utilizare, garantând durabilitate excepțională și rezultate culinare excelente. Datorită diametrului mare și pereților înalți vei putea pregăti atât feluri de mâncare rapide, cât și preparate care necesită timp îndelungat de înăbușire. Este alegerea ideală pentru oricine apreciază profesionalismul și funcționalitatea în bucătărie.