Tavă perforată pentru pizza 40x90 cm | GI.METAL AM-4090AF

Descriere

Tavă perforată pentru pizza 40x90 cm GI.METAL AM-4090AF

Tava perforată pentru pizza 40x90 cm GI.METAL AM-4090AF este un accesoriu profesional destinat coacerii pizzei, pinsa și diferitelor tipuri de produse de panificație cu formă dreptunghiulară. Se remarcă prin suprafața mare de lucru, structura perforată și construcția ușoară și igienică din aluminiu anodizat. Este ideală atât pentru pizzerii profesionale, cât și pentru brutării și unități gastronomice unde contează rapiditatea și eficiența muncii.

Caracteristici principale și avantaje ale tăvii perforate

• Suprafață perforată – orificiile special concepute în tavă permit o circulație mai bună a aerului în timpul coacerii, astfel încât baza pizzei este coaptă uniform și devine crocantă. În plus, perforarea previne lipirea aluatului, ceea ce facilitează semnificativ scoaterea produsului finit.
• Aluminiu anodizat – acest material este extrem de ușor, dar și rezistent la deformare și la temperaturi ridicate. Astfel, tava își menține durabilitatea chiar și în condiții de utilizare intensă, zilnică, în mediul profesional.
• Mâner cu frezare frontală – mânerul unilateral cu capăt profilat facilitează prinderea și manevrarea tăvii, ceea ce se traduce prin confort și siguranță în bucătărie.

Specificații tehnice

• Dimensiuni: 40x90 cm – suprafața mare de lucru permite prepararea simultană a mai multor porții de pizza, pinsa sau alte produse de panificație cu formă dreptunghiulară.
• Material: aluminiu anodizat – garantează ușurința și facilitatea de menținere a tăvii curate, ceea ce este esențial în gastronomie.
• Tip: tavă perforată – construcția cu orificii asigură rezultate excelente la coacere și minimizează riscul de lipire.
• Stare: nou – produsul este nou din fabrică și gata de utilizare imediată.
• Noutate: 2024.04.25 – cea mai nouă propunere din ofertă, care răspunde cerințelor actuale ale industriei gastronomice.

Construcția și utilizarea tăvii perforate din aluminiu

Tava este realizată din aluminiu anodizat, ceea ce îi conferă ușurință și rezistență la coroziune și deteriorări mecanice. Perforația special concepută permite coacerea rapidă și uniformă a aluatului, făcând-o indispensabilă în bucătăriile profesionale. Mânerul cu frezare frontală asigură introducerea și scoaterea facilă a tăvii din cuptor, chiar și în timpul lucrului la temperaturi ridicate. Acest produs este perfect pentru pizzerii, brutării și locații care servesc pizza la pachet, unde viteza și calitatea coacerii sunt esențiale.

Dimensiuni 40x90 cm – posibilități largi de utilizare

Datorită dimensiunilor de 40x90 cm, tava permite pregătirea simultană a unei cantități mai mari de produse, ceea ce se traduce prin economie de timp și creșterea eficienței muncii în bucătărie. Este alegerea perfectă pentru coacerea pizzei dreptunghiulare, pinsa sau alte produse de panificație cu forme atipice, unde contează coacerea uniformă și ușurința servirii. Suprafața mare de lucru permite, de asemenea, pregătirea unor porții mai mari, ceea ce este deosebit de util în cazul gestionării unui număr ridicat de comenzi.

Rezumat – de ce merită să alegi tava GI.METAL AM-4090AF?

Tava perforată pentru pizza 40x90 cm GI.METAL AM-4090AF este un instrument de încredere pentru oricine apreciază eficiența, durabilitatea și calitatea coacerii. Utilizarea aluminiului anodizat garantează ușurință și menținerea igienei, iar construcția bine gândită cu perforații asigură rezultate culinare excelente. Este o soluție care va îmbunătăți munca zilnică în orice bucătărie profesională, oferind totodată confort și siguranță în utilizare. Alegând acest produs, investești într-un echipament modern și de încredere pentru gastronomia ta.