Tavă perforată pentru pizza 40x70 cm | GI.METAL AM-4070AF

Descriere

Tavă perforată pentru pizza 40x70 cm GI.METAL AM-4070AF

Tava perforată pentru pizza 40x70 cm GI.METAL AM-4070AF este un instrument profesional destinat coacerii pizzei dreptunghiulare, pinsa și altor produse de patiserie care necesită o coacere uniformă. Se remarcă prin suprafața mare de lucru și perforațiile precise care susțin coacerea perfectă a bazei. Acest produs este utilizat atât în restaurante, pizzerii, cât și în bucătăriile de acasă ale pasionaților de gusturi italienești.

Caracteristici principale și avantaje

• Suprafață perforată – permite circulația liberă a aerului fierbinte sub pizza, obținând astfel o bază crocantă și prevenind lipirea aluatului de tavă.
• Aluminiu anodizat – datorită acestui material, tava este deosebit de ușoară, rezistentă la coroziune și ușor de curățat, ceea ce este deosebit de important în locațiile gastronomice intens utilizate.
• Mâner unilateral frezat – mânerul ergonomic facilitează transportul sigur și introducerea rapidă a tăvii în cuptor, accelerând semnificativ munca bucătarului în perioadele aglomerate.

Specificații – lungime și lățime

• Dimensiuni: 40x70 cm – suprafața mare permite pregătirea unei pizza dreptunghiulare mari sau a mai multor produse mai mici simultan.
• Material: aluminiu anodizat – asigură durabilitatea și ușurința produsului, crescând totodată nivelul de igienă.
• Stare: nou – garanția funcționalității complete și a siguranței în utilizare.
• Dată de introducere: 2024 – cel mai nou produs din ofertă, care îndeplinește cerințele actuale ale pieței gastronomice.

Construcție și utilizare profesională

Tava a fost proiectată pentru utilizarea intensivă în locații gastronomice. Mânerul special profilat cu frezare frontală permite o operare rapidă și comodă a tăvii, chiar și într-un cuptor încins. Suprafața perforată optimizează procesul de coacere, asigurând o circulație optimă a aerului și o rumenire uniformă a bazei. Produsul este ideal pentru pregătirea pinsa, pizza romană sau alte produse de patiserie care necesită o bază crocantă, atât în cuptoare electrice, cât și pe lemne.

Ce conține setul și beneficii suplimentare

Setul conține exclusiv tava perforată pentru pizza cu dimensiunile 40x70 cm. Datorită dimensiunilor universale, tava poate fi folosită și pentru alte produse de patiserie, precum focaccia sau pâine. Calitatea ridicată a execuției face ca acest produs să fie o investiție pe termen lung, în special pentru bucătarii profesioniști și proprietarii de localuri gastronomice care apreciază eficiența și fiabilitatea echipamentului.

De ce merită să alegi tava perforată GI.METAL AM-4070AF?

Alegând acest produs, obții un instrument care crește semnificativ calitatea produselor coapte și eficientizează munca în bucătărie. Tava perforată pentru pizza 40x70 cm GI.METAL AM-4070AF garantează un rezultat final excelent, durabilitate și ușurință în utilizare. Datorită soluțiilor moderne și construcției solide, este potrivită atât pentru pizzeriile profesionale, cât și pentru bucătăria de acasă, oferind de fiecare dată o pizza perfect coaptă.