Tavă perforată pentru pizza 40x110 cm | GI.METAL AM-40110AF

Descriere

Placă perforată pentru pizza 40x110 cm GI.METAL AM-40110AF

Placa perforată pentru pizza de la Gi.Metal este un instrument profesional destinat coacerii pizzei, pinsa sau altor produse de patiserie cu formă dreptunghiulară. Se remarcă prin suprafața mare de lucru și perforațiile speciale, care facilitează coacerea uniformă și scoaterea cu ușurință a produselor finite. Ideală pentru utilizare în pizzerii, restaurante și brutării.

Caracteristici și avantaje principale

• Suprafață perforată – găurile din placă permit circulația liberă a aerului, ceea ce duce la o bază crocantă a pizzei și la reducerea timpului de coacere. Această soluție funcționează excelent atât în cuptoarele profesionale pentru pizza, cât și în condiții casnice.
• Aluminiu anodizat – placa este realizată din aluminiu ușor și durabil, supus anodizării, ceea ce o face rezistentă la coroziune și ușor de curățat. Acest material asigură, de asemenea, o încălzire rapidă și o distribuție uniformă a căldurii.
• Mâner unilateral frezat – mânerul ergonomic facilitează prinderea plăcii și introducerea ei în siguranță în cuptorul încins, sporind confortul și siguranța în muncă.

Specificații tehnice

• Dimensiuni: 40x110 cm – suprafața mare de lucru permite coacerea simultană a mai multor porții de pizza sau a unor bucăți mari, dreptunghiulare.
• Material: aluminiu anodizat – garantează durabilitate, greutate redusă și rezistență la temperaturi ridicate.
• Stare: nou – produs nou, gata de utilizare imediată în bucătăria profesională.
• Noutate: 2024.04.25 – cel mai nou model din oferta Gi.Metal.

Construcția și destinația plăcii perforate 40x110 cm

Placa a fost proiectată pentru utilizare intensivă în gastronomie. Forma dreptunghiulară permite pregătirea nu doar a pizzei tradiționale, ci și a pinsei sau a altor produse de patiserie ce necesită distribuție uniformă a căldurii. Perforațiile speciale previn lipirea aluatului de suprafață, facilitând scoaterea preparatelor gata coapte. Placa dispune de un mâner unilateral cu frezare precisă, asigurând o prindere sigură chiar și cu mănuși de bucătărie. Această soluție este potrivită atât pentru cuptoare electrice, cât și pentru cele pe lemne.

Ce conține pachetul?

Pachetul conține o placă perforată pentru pizza marca Gi.Metal, cu dimensiunile de 40x110 cm, echipată cu mâner unilateral. Datorită utilizării aluminiului anodizat de înaltă calitate, produsul este ușor, dar foarte durabil și ușor de curățat. Lipsa accesoriilor suplimentare permite adaptarea flexibilă a plăcii la nevoile și condițiile proprii de lucru.

De ce merită să alegi placa perforată GI.METAL 40x110 cm?

Placa perforată Gi.Metal este alegerea ideală pentru profesioniștii care apreciază calitatea, durabilitatea și confortul în utilizare. Construcția sa permite coacerea rapidă și uniformă, iar materialele folosite garantează o durată lungă de viață chiar și în condiții de utilizare intensivă. Mânerul ergonomic și perforațiile speciale fac ca lucrul cu acest produs să fie sigur și confortabil. Alegând placa Gi.Metal, obții un instrument de încredere, care va îmbunătăți calitatea produselor servite și va eficientiza munca zilnică în bucătăria ta.