Salamandră electrică Easyline EMH800S | FIMAR ELEMH800S405T

Descriere

Salamander electric Easyline EMH800S FIMAR ELEMH800S405T

Salamanderul electric Easyline EMH800S FIMAR ELEMH800S405T este un aparat profesional de încălzire destinat gratinării rapide, încălzirii și rumenirii diferitelor tipuri de preparate. Echipat cu o parte superioară mobilă de încălzire și două zone de încălzire independente, salamanderul oferă control precis asupra procesului de pregătire a mâncărurilor. Este o alegere excelentă pentru unități de alimentație publică precum baruri de mic dejun, cafenele, food truck-uri sau puncte de servire rapidă, unde eficiența și ușurința în utilizare sunt esențiale.

Caracteristici principale și utilizarea acestora

• Partea superioară de încălzire mobilă – permite reglarea înălțimii până la 14 cm, ceea ce oferă posibilitatea adaptării spațiului pentru diferite preparate, de la toasturi subțiri la gratinate groase. Astfel, utilizatorul poate obține o crustă perfect rumenită fără risc de ardere.
• Două zone de încălzire independente – fiecare controlată separat, ceea ce permite prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare sau setări diferite de temperatură pentru o versatilitate mai mare. Această soluție crește eficiența muncii în locațiile cu trafic ridicat.
• Tavă glisantă pentru firimituri – facilitează menținerea curățeniei aparatului chiar și în timpul utilizării intensive. Acest aspect este deosebit de important în locațiile unde timpul și igiena sunt esențiale.

Grătar din oțel cromat 79x33 cm

Dispozitivul este echipat cu un grătar din oțel cromat cu dimensiunea de 79x33 cm, care permite așezarea uniformă a sandwichurilor, gratinatelor sau a altor gustări. O astfel de suprafață de lucru permite pregătirea mai multor porții simultan, ceea ce se traduce printr-un serviciu mai rapid al clienților în orele de vârf. Suprafața cromată a grătarului asigură durabilitate și ușurință la curățare, chiar și în condiții de utilizare intensă.

Salamanderul este ideal pentru locații care servesc mic dejunuri, bufete hoteliere sau puncte de gustări, unde contează rapiditatea și consistența rezultatului final.

Specificații tehnice

• Putere: 5,6 kW – asigură încălzire rapidă și prepararea eficientă a mâncărurilor, reducând timpul de așteptare pentru clienți.
• Alimentare: 400 V – destinat bucătăriilor profesionale și industriei HORECA, unde se utilizează instalații trifazate.
• Dimensiuni exterioare: 80x48x50 cm – construcția compactă permite amplasarea dispozitivului chiar și în spații mici de bucătărie.
• Greutate netă: 57 kg – indică o construcție solidă și stabilă a dispozitivului.
• Greutate brută: 59 kg – permite transportul și instalarea sigură a echipamentului.

Construcție și dotări

Carcasa salamanderului este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, rezistent la deteriorări mecanice și ușor de curățat. Elementul superior de încălzire mobil permite reglarea înălțimii de gratinare, ceea ce facilitează adaptarea dispozitivului la tipul de preparat pregătit. Pe panoul frontal se găsesc butoane intuitive de control și indicatoare care informează despre starea de funcționare a dispozitivului. Tava glisantă pentru firimituri eficientizează semnificativ curățarea zilnică. Setul cuprinde: salamander electric cu grătar cromat și tavă pentru firimituri.

Utilizare în gastronomie

Salamanderul electric Easyline EMH800S FIMAR ELEMH800S405T este un dispozitiv proiectat pentru muncă intensivă în unități gastronomice, unde contează rapiditatea, repetabilitatea și calitatea preparatelor. Este ideal pentru pregătirea gratinatelor, sandwichurilor, toasturilor, dar și pentru gratinarea mâncărurilor. Datorită elementului superior de încălzire reglabil și grătarului de dimensiuni mari, este posibilă prepararea mai multor porții simultan, ceea ce permite deservirea eficientă chiar și în perioadele de vârf.

De ce merită să alegi Salamander electric Easyline EMH800S FIMAR ELEMH800S405T?

Alegând acest salamander, obții un dispozitiv profesional cu o construcție solidă, care permite muncă eficientă și rapidă în orice unitate gastronomică. Elementul superior de încălzire mobil și cele două zone de încălzire oferă versatilitate, iar suprafața mare a grătarului permite pregătirea simultană a mai multor feluri de mâncare. Oțelul inoxidabil garantează durabilitate și ușurință la curățare, iar utilizarea intuitivă face ca aparatul să fie prietenos atât pentru bucătarii cu experiență, cât și pentru angajații începători. Este o investiție în calitate, confort și rapiditatea serviciului pentru clienți.