Salamandră electrică, 3.6 kW, grătar 59x32 cm | HENDI 264706

Descriere

Salamandră electrică, 3.6 kW, grătar 59x32 cm HENDI 264706

Salamandra electrică HENDI cu putere de 3,6 kW este un dispozitiv profesional destinat utilizării intensive în gastronomie. Se remarcă prin construcția solidă din oțel inoxidabil 18/10 și grătarul mare cu dimensiuni de 59x32 cm, ceea ce o face ideală atât pentru gătit la grătar, cât și pentru încălzirea diverselor preparate și gratinate. Salamandra își găsește aplicația în restaurante, hoteluri, baruri și oriunde este importantă procesarea termică rapidă și eficientă a mâncărurilor.

Caracteristici principale

• Reglarea înălțimii părții superioare – Permite ajustarea distanței sursei de căldură la preparatele de diferite dimensiuni, asigurând control complet asupra procesului de gătire.
• Două zone de încălzire independente – Permit prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare la temperaturi diferite, crescând eficiența muncii în bucătărie.
• Termostat cu reglare continuă – Permite setarea precisă a temperaturii conform cerințelor fiecărui preparat, garantând rezultate excelente la coacere sau încălzire.
• Tavă de colectare a grăsimii extensibilă – Facilitează menținerea curățeniei dispozitivului și crește confortul zilnic de utilizare.
• Lampă de control – Informează despre starea de funcționare a dispozitivului, asigurând siguranța în utilizare.

Specificații tehnice

• Putere: 3.6 kW – Puterea mare de încălzire permite încălzirea rapidă și procesarea eficientă a alimentelor.
• Alimentare: 230 V – Tensiunea standard permite utilizarea dispozitivului în majoritatea locațiilor gastronomice fără modificări ale instalației electrice.
• Dimensiunea grătarului: 59x32 cm – Suprafața mare de gătit permite prepararea simultană a unui număr mai mare de porții.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 60x52x53 cm – Dimensiunile compacte facilitează poziționarea dispozitivului chiar și în bucătăriile profesionale de dimensiuni mici.

Funcționalitate și construcția salamandrei electrice

Salamandra electrică HENDI 264706 a fost proiectată pentru exploatare intensivă în bucătăriile profesionale. Carcasa solidă, realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate 18/10, garantează durabilitate și rezistență la coroziune, chiar și în cazul utilizării zilnice. Dispozitivul este echipat cu un sistem fiabil de ridicare a părții superioare, care permite ajustarea precisă a înălțimii la tipul preparatului – fie gustări mici, fie gratinate mai mari. Două zone de încălzire independente permit gestionarea flexibilă a temperaturii, iar reglarea continuă a termostatului oferă control total asupra procesului termic. Un avantaj suplimentar este tava extensibilă pentru colectarea grăsimii, care simplifică semnificativ curățarea dispozitivului după utilizare. Salamandra HENDI este o unealtă de neînlocuit în orice bucătărie profesională, unde contează calitatea, eficiența și ușurința în utilizare.