Rulou electric pentru pizza 320 mm | FIMAR FI32N

Descriere

Mașină electrică de întins aluat pentru pizza 320 mm FIMAR FI32N

Mașina electrică de întins aluat pentru pizza 320 mm FIMAR FI32N este un dispozitiv profesional destinat întinderii rapide și precise a aluatului pentru pizza, pâine, piadină sau focaccia. Caracteristicile sale cheie includ o construcție robustă din oțel, posibilitatea de reglare a grosimii aluatului și role cu lungimea de 32 cm, care permit obținerea unei structuri uniforme a blatului. Este ideală pentru restaurante, pizzerii și brutării unde eficiența și fiabilitatea echipamentului sunt esențiale.

Caracteristici principale ale dispozitivului

• Construcție din oțel inoxidabil AISI 304 – asigură rezistență la coroziune, ușurință la curățare și durabilitate îndelungată chiar și în condiții de utilizare intensivă în gastronomie.
• Role sigure din rășină destinată contactului cu alimentele – garantează siguranța în utilizare și nu influențează gustul sau calitatea aluatului. Rolele sunt ușor de curățat și rezistente la deteriorări mecanice.
• Reglarea grosimii aluatului – o manetă comodă permite setarea precisă a grosimii în intervalul 0,3 mm - 5,5 mm, astfel încât se pot prepara atât blaturi subțiri pentru pizza, cât și aluaturi mai groase pentru pâine sau focaccia.
• Sistem de microsecuritate – dispozitivul funcționează doar cu capacul închis, ceea ce crește siguranța utilizării în bucătăriile profesionale.

Specificații tehnice

• Lungimea rolei: 32 cm – permite pregătirea unor blaturi mari de aluat, ideale pentru pizza de diferite dimensiuni.
• Diametrul maxim al pizzei: 30 cm – permite pregătirea pizzei clasice, cu diametrul cel mai frecvent ales în localurile gastronomice.
• Putere: 0,37 kW – asigură o funcționare eficientă a dispozitivului cu un consum redus de energie.
• Alimentare: 230 V – tensiune standard, astfel încât mașina de întins aluat poate fi utilizată în majoritatea localurilor fără a necesita instalații suplimentare.
• Dimensiuni: 46 x 51 x 63 cm – dimensiunile compacte facilitează amplasarea dispozitivului chiar și în bucătării mai mici.
• Greutate: 36 kg – construcția solidă garantează stabilitate în timpul funcționării și durabilitate pe termen lung.

Construcție, utilizare și conținutul setului

Mașina de întins aluat FIMAR FI32N a fost proiectată pentru bucătării profesionale și localuri gastronomice unde precizia și viteza de pregătire a aluatului sunt esențiale. Construcția completă din oțel inoxidabil de înaltă calitate asigură rezistență la utilizare intensivă și facilitează curățarea dispozitivului. Rolele din rășină, sigure pentru alimente, sunt rezistente la uzură și nu reacționează cu aluatul, păstrând gustul său natural. Datorită reglării grosimii aluatului și sistemului de microsecuritate, dispozitivul oferă nu doar eficiență, ci și un nivel ridicat de siguranță în utilizare.

Mașina de întins aluat este recomandată în special pentru pizzerii, brutării și localuri care servesc specialități italiene. Permite pregătirea rapidă a aluatului cu structură și grosime ideale, ceea ce asigură consistență și calitate superioară a produselor de panificație. Setul include un set complet de role și un capac de protecție care garantează siguranța în timpul utilizării.

De ce merită să alegi mașina de întins aluat FIMAR FI32N?

Alegând mașina electrică de întins aluat pentru pizza 320 mm FIMAR FI32N, investești într-un dispozitiv conceput pentru utilizare profesională, care combină durabilitatea, siguranța și ușurința în utilizare. Datorită construcției solide din oțel inoxidabil, reglării precise a grosimii aluatului și soluțiilor moderne care sporesc siguranța, această mașină permite obținerea unor rezultate excelente chiar și în cele mai exigente condiții gastronomice. Este un echipament care se va dovedi util atât în pizzerii cu volum mare de lucru, cât și în localuri mai mici, unde fiabilitatea și consistența produselor sunt esențiale.