Recipient GN 1/3, din oțel cu mânere retractabile, adâncime 10 cm | HENDI 803264

Descriere

Recipient GN 1/3, din oțel inoxidabil cu mânere retractabile, adâncime 10 cm HENDI 803264

Recipientul gastronomic GN 1/3 marca HENDI este o soluție profesională destinată utilizării intensive în bucătăriile restaurantelor, hotelurilor și serviciilor de catering. Se remarcă prin construcția solidă din oțel inoxidabil 18/10 și mânerele practice, retractabile, care facilitează transportul și economisesc spațiu. Este ideal atât pentru depozitarea, pregătirea, cât și servirea preparatelor într-o gamă largă de temperaturi.

Caracteristici principale de utilizare

• Mânere retractabile – Permit transportul comod al recipientului chiar și când este încărcat complet și facilitează introducerea și scoaterea ușoară din cuptoare convective sau frigidere.
• Oțel inoxidabil 18/10 – Materialul oferă o rezistență ridicată la coroziune și deteriorări mecanice, ceea ce se traduce printr-o durată lungă de viață a produsului în mediul gastronomic.
• Ușurință la curățare – Marginile netede și posibilitatea de a fi spălat la mașina de spălat vase permit curățarea rapidă și igienică după fiecare utilizare.

Specificații tehnice

• Tip recipient: GN 1/3 – format standard utilizat în gastronomie, compatibil cu majoritatea echipamentelor de bucătărie.
• Dimensiuni: 32,5 x 17,6 x 10 cm – permit depozitarea și aranjarea ușoară în bain-marie, cuptoare sau frigidere.
• Capacitate: 3,9 litri – potrivit pentru depozitarea și servirea atât a porțiilor mai mici de preparate, cât și a ingredientelor.
• Grosimea materialului: 0,7 mm – asigură stabilitate și rezistență la deformare în timpul utilizării intensive.
• Rezistență la temperatură: de la -40°C la 300°C – permite utilizarea recipientului într-o gamă largă de temperaturi, de la congelare la coacere.
• Greutate netă: 0,64 kg – ușor, dar rezistent, ceea ce facilitează manipularea zilnică.

Construcția și utilizarea recipientului GN 1/3 din oțel inoxidabil

Recipientul GN 1/3 este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate 18/10, ceea ce îl face rezistent la umezeală, acizi alimentari și la utilizarea intensă. Mânerele retractabile permit transportul și poziționarea rapidă a recipientului în echipamentele gastronomice, iar după ce sunt ascunse nu depășesc marginile recipientului, economisind astfel spațiu la depozitare. Marginile netede reduc riscul de accidentare a mâinilor și facilitează menținerea curățeniei. Recipientul este compatibil cu majoritatea echipamentelor profesionale, precum cuptoare convective, bain-marie, încălzitoare și frigidere, astfel încât este utilizat pe scară largă în gastronomia profesională – de la pregătirea ingredientelor, depozitare, până la servirea preparatelor.

Capacitate de 3,9 litri și adâncime de 10 cm

Varianta cu o capacitate de 3,9 litri și o adâncime de 10 cm este ideală pentru depozitarea unor cantități mai mari de ingrediente, salate, carne, sosuri sau preparate gata făcute. Această capacitate permite gestionarea eficientă a stocurilor și porționarea preparatelor, ceea ce este esențial în restaurantele tip autoservire, cantine sau la catering. Adâncimea de 10 cm permite amestecarea și servirea preparatelor fără riscul de vărsare a conținutului. Construcția solidă asigură stabilitate chiar și la încărcare maximă, iar rezistența la temperaturi ridicate și scăzute permite depozitarea directă în camere frigorifice sau încălzirea în cuptoare.

De ce merită să alegi recipientul GN 1/3 cu mânere retractabile HENDI?

Recipientul GN 1/3 marca HENDI este o soluție de încredere pentru profesioniștii care apreciază durabilitatea, confortul și versatilitatea. Datorită oțelului inoxidabil de înaltă calitate și construcției gândite cu mânere retractabile, produsul este potrivit pentru orice bucătărie profesională unde eficiența muncii și menținerea igienei sunt esențiale. Este o investiție care va optimiza procesele de pregătire și servire a preparatelor, asigurând totodată o durată lungă de viață și siguranță în utilizare.