Recipient GN 1/3 adâncime 10 cm din polipropilenă | HENDI 873236

Descriere

Recipient GN 1/3 adâncime 10 cm din polipropilenă HENDI 873236

Recipientul profesional GN 1/3 realizat din polipropilenă durabilă este o soluție practică pentru depozitarea și transportul alimentelor în gastronomie. Construcția sa ermetică și rezistența la variațiile de temperatură îl fac ideal atât pentru bucătăriile restaurantelor, cât și pentru companiile de catering. O caracteristică cheie este posibilitatea de stivuire, ceea ce economisește spațiu în timpul depozitării.

Caracteristici principale de utilizare

• Închidere ermetică – recipientul asigură etanșeitatea, protejând conținutul de accesul aerului și umezelii, prelungind astfel prospețimea produselor alimentare. Acest aspect este deosebit de important pentru depozitarea ingredientelor care necesită condiții specifice.
• Rezistență la temperaturi de la -40ºC la +100ºC – permite utilizarea atât în camere frigorifice, cât și în încălzitoare, fără riscul deteriorării recipientului. Aceasta este o soluție apreciată de bucătarii care pregătesc preparate în avans.
• Nu absoarbe mirosuri – polipropilena din care este fabricat recipientul nu preia aromele alimentelor depozitate, permițând menținerea neutralității gustului diferitelor produse.

Specificații tehnice și dimensiuni

• Tip recipient: GN 1/3 – ideal pentru utilizarea în sistemele gastronomice standard GN, compatibil cu majoritatea vitrinelor frigorifice și bain-marie-urilor.
• Adâncime: 10 cm – permite depozitarea confortabilă a preparatelor cu volum mai mare sau a ingredientelor cu diverse consistențe.
• Capacitate: 4 litri – permite stocarea unei cantități mari de ingrediente, ceea ce este indispensabil în bucătăriile cu activitate intensă.
• Dimensiuni: 32,5 x 17,6 x 10 cm – formatul compact asigură o organizare ușoară a spațiului pe rafturile de bucătărie și în camerele frigorifice.

Construcția și structura recipientului GN 1/3

Recipientul este fabricat din polipropilenă de înaltă calitate, care îi conferă durabilitate ridicată și rezistență la deteriorări mecanice și acțiunea substanțelor chimice. Eticheta integrată în material facilitează controlul procesului de depozitare și marcarea conținutului. Setul include și cleme colorate (verde, galben, albastru, roșu) care permit marcarea rapidă a recipientelor în funcție de tipul produsului sau data expirării. Capacul asigură etanșeitatea și protejează alimentele împotriva uscării și contaminării.

Utilizare în gastronomia profesională

Recipientul GN 1/3 este ideal pentru utilizare în restaurante, baruri, cantine și companii de catering pentru depozitarea, transportul și servirea preparatelor. Datorită rezistenței la o gamă largă de temperaturi, permite congelarea produselor, depozitarea lor în frigider, precum și încălzirea în bain-marie. Posibilitatea de stivuire facilitează gestionarea spațiului de depozitare, aspect esențial în bucătăriile profesionale.

De ce merită să alegi recipientul GN 1/3 din polipropilenă HENDI?

Alegând acest recipient, ai certitudinea depozitării sigure a produselor alimentare în condiții care respectă cele mai înalte standarde de igienă. Funcționalitatea, durabilitatea și posibilitatea de marcare individuală fac din acest produs o soluție de neînlocuit în orice bucătărie profesională. Recipientul HENDI garantează calitate, confort în utilizare și gestionare optimă a spațiului și stocurilor.