Recipient GN 1/2 adâncime 6,5 cm din oțel inoxidabil perforat | YATO YG-00355

Descriere

Recipient GN 1/2 adâncime 6,5 cm din oțel inoxidabil perforat YATO YG-00355

Recipientul GN 1/2 cu adâncime de 6,5 cm, realizat din oțel inoxidabil perforat, este un element profesional de echipament gastronomic. Se remarcă prin rezistență ridicată la temperatură și perforații speciale care permit evacuarea eficientă a lichidelor. Este ideal pentru bucătăriile de restaurante, hoteluri, catering și oriunde contează pregătirea și servirea rapidă și igienică a preparatelor.

Caracteristici și avantaje principale

• Oțel inoxidabil perforat – Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate tip 201, garantează durabilitate și rezistență la coroziune, ceea ce este esențial în mediul gastronomic. Suprafața perforată permite scurgerea excesului de lichide, astfel încât produse ca legumele, pastele sau carnea își păstrează consistența adecvată și nu se înmoaie.
• Colțuri rotunjite – Construcția cu colțuri rotunjite facilitează menținerea recipientului curat, reducând timpul de întreținere zilnică și contribuind la păstrarea unui nivel ridicat de igienă. Această soluție reduce riscul acumulării resturilor alimentare în zone greu accesibile.

Specificații tehnice și adâncime 6,5 cm

• Tip recipient: GN 1/2 – Dimensiune universală, potrivită pentru majoritatea meselor și echipamentelor gastronomice.
• Adâncime: 6,5 cm – Adâncime optimă, care permite depozitarea, scurgerea și încălzirea atât a porțiilor mici, cât și a unor cantități mai mari de produse.
• Capacitate: 4,5 l – Permite depozitarea și servirea comodă a unor cantități semnificative de alimente.
• Dimensiuni: 32,5 x 26,5 cm – Facilitează adaptarea la dulapuri frigorifice standard, cuptoare convectomate și băi de apă caldă (bain-marie).
• Rezistență la temperatură: de la -40°C la 300°C – Permite utilizarea recipientului atât în congelatoare, cât și în cuptoare cu convecție.

Construcția și utilizarea practică a recipientului GN 1/2 din oțel inoxidabil perforat

Recipientul GN 1/2 perforat, cu suprafață mată, este ideal pentru bucătăriile profesionale unde contează viteza de lucru și calitatea superioară a depozitării produselor. Datorită perforațiilor, recipientul este perfect pentru scurgerea legumelor după blanșare, servirea preparatelor care necesită scurgere, precum cartofii prăjiți sau pastele fierte. Oțelul inoxidabil asigură siguranță la contactul cu alimentele și ușurință la curățare după utilizare intensă. Colțurile recipientului sunt rotunjite, ceea ce facilitează atât scoaterea produselor, cât și spălarea acestuia.

Setul și informații suplimentare

Setul conține doar recipientul GN 1/2 perforat. Pentru utilizarea corectă se recomandă achiziționarea unui capac, care nu este inclus în set. Datorită dimensiunilor universale, recipientul poate fi folosit în majoritatea echipamentelor gastronomice – de la cuptoare convectomate, la dulapuri frigorifice și băi de apă caldă (bain-marie). Produsul este destinat utilizării multiple și este rezistent la deteriorări mecanice.

De ce merită să alegi acest recipient GN 1/2?

Alegând recipientul GN 1/2 perforat din oțel inoxidabil, investești în durabilitate, funcționalitate și siguranță în utilizare. Perforația adecvată permite scurgerea ușoară a preparatelor, iar intervalul larg de rezistență la temperatură permite o utilizare versatilă – de la congelare la coacere. Produsul se remarcă prin execuție solidă și ușurință la curățare, ceea ce se traduce prin confort sporit în orice bucătărie profesională.