Recipient GN 1/2 adâncime 15 cm | YATO YG-00264

Descriere

Recipient GN 1/2 adâncime 15 cm YATO YG-00264

Recipientul GN 1/2 cu adâncime de 15 cm YATO YG-00264 este un recipient gastronomic profesional realizat din oțel inoxidabil, destinat utilizării intensive în industria HoReCa. Se remarcă prin rezistența ridicată la deteriorări mecanice și versatilitatea utilizării – de la depozitarea alimentelor în camere frigorifice și congelatoare, până la folosirea în cuptoare convectomate. Este o soluție ideală atât pentru restaurante, hoteluri, cât și pentru firmele de catering.

Caracteristici principale și posibilități de utilizare

• Oțel inoxidabil 201 – materialul garantează durabilitate, rezistență la acizii alimentari și ușurință în curățare. Astfel, recipientul este ideal pentru contactul cu diferite tipuri de alimente, inclusiv produse acide și grase.
• Versatilitate în utilizare – recipientul poate fi folosit la temperaturi cuprinse între -40°C și +300°C, permițând atât congelarea, cât și încălzirea sau gătirea preparatelor în cuptoare convectomate. Acest lucru este de neprețuit în activitatea zilnică a bucătăriilor profesionale și a firmelor de catering.
• Colțuri rotunjite – facilitează spălarea temeinică a recipientului, reducând riscul de acumulare a resturilor alimentare și bacteriilor, ceea ce este esențial pentru menținerea standardelor ridicate de igienă în gastronomie.

Specificații tehnice

• Tip recipient: GN 1/2 – compatibil cu majoritatea echipamentelor gastronomice standard, precum bain-marie sau cuptoare convectomate.
• Adâncime: 15 cm – permite depozitarea comodă a unor cantități mari de alimente, de exemplu preparate gata, salate, carne sau sosuri.
• Capacitate: 10 l – permite pregătirea și depozitarea unor porții mai mari de preparate, aspect deosebit de util în restaurante self-service și bufete.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 32,5 x 26,5 x 15 cm – asigură compatibilitatea cu alte recipiente GN și ușurința transportului și depozitării.

Construcția și utilizarea recipientului GN 1/2, adâncime 15 cm

Recipientul a fost proiectat pentru funcționalitate maximă și siguranță în utilizare. Suprafața mată și netedă minimizează lipirea alimentelor și facilitează curățarea – atât manuală, cât și în mașina de spălat vase profesională. Colțurile rotunjite protejează împotriva tăieturilor și permit golirea rapidă a recipientului de resturile de mâncare. Recipientul GN 1/2 este indispensabil în bucătăriile profesionale pentru depozitarea ingredientelor, pregătirea mâncărurilor la bain-marie sau prezentarea preparatelor pe linia de servire.

Ce conține setul și posibilități de extindere

Setul conține un recipient GN 1/2 cu adâncime de 15 cm. Există posibilitatea achiziționării unui capac dedicat, care crește funcționalitatea produsului, protejând alimentele împotriva uscării și contaminării în timpul depozitării sau transportului. Datorită acestui fapt, recipientul este perfect și pentru organizarea de catering, precum și în punctele de vânzare a mâncării la pachet.

De ce merită să alegi recipientul GN 1/2 adâncime 15 cm YATO YG-00264?

Alegând recipientul GN 1/2 adâncime 15 cm YATO YG-00264, investești într-un produs fiabil și universal, care va răspunde cerințelor unei bucătării profesionale. Durabilitatea oțelului inoxidabil, gama largă de temperaturi de utilizare și ușurința menținerii igienei îl fac un element indispensabil al oricărei unități gastronomice. Este o soluție care permite organizarea eficientă a muncii, menținerea calității ridicate a preparatelor servite și economisirea timpului și energiei în utilizarea zilnică.