Recipient GN 1/2 6,5 cm perforat din oțel inoxidabil | FORGAST FG04726V1

Recipient GN 1/2 adâncime 6,5 cm perforat din oțel inoxidabil FORGAST FG04726V1

Recipientul GN 1/2 cu adâncimea de 6,5 cm perforat, realizat din oțel inoxidabil, este un element profesional pentru dotarea bucătăriilor gastronomice. Se remarcă prin construcția solidă, colțuri rotunjite și pereți perforați, care permit circulația liberă a aburului și scurgerea lichidelor. Este ideal pentru procesele de tratare termică, depozitare și transport al alimentelor.

Caracteristici principale

• Perforație a pereților și a fundului – orificiile asigură evacuarea eficientă a excesului de lichide, ceea ce este deosebit de util în timpul gătitului la aburi, încălzirii preparatelor în bain-marie sau decongelării produselor.
• Oțel inoxidabil cu grosimea de 0,6 mm – garantează durabilitate și rezistență la coroziune, permițând utilizarea recipientului timp de mulți ani în bucătării profesionale cu utilizare intensă.

Specificații tehnice

• Tip recipient: GN 1/2 – dimensiune universală, compatibilă cu majoritatea echipamentelor gastronomice, termosurilor și bain-marie-urilor.
• Adâncime: 6,5 cm – permite depozitarea unei cantități medii de produse, fiind potrivit atât pentru servirea preparatelor, cât și pentru prepararea acestora.
• Dimensiuni: 32,5 x 26,5 x 6,5 cm – optimizate pentru utilizare și depozitare comodă în dulapuri și echipamente standard de bucătărie.

Utilizare în gastronomie

Recipientul GN 1/2 perforat din oțel inoxidabil este excelent pentru depozitarea și transportul alimentelor, răcirea, încălzirea și procesarea acestora în cuptoare combi. Perforațiile permit scurgerea eficientă a surplusului de apă, ceea ce este esențial, de exemplu, la prepararea legumelor la aburi, fierberea pastelor sau decongelarea produselor. Recipientul este compatibil cu majoritatea echipamentelor gastronomice, precum bain-marie-uri, încălzitoare sau termosuri de transport.

Construcție și set

Produsul este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu grosimea de 0,6 mm, ceea ce îi conferă o durabilitate excepțională, rezistență la deteriorări mecanice și la temperaturi ridicate. Colțurile rotunjite facilitează menținerea recipientului curat și sporesc siguranța în timpul utilizării. Pereții și fundul perforat permit utilizarea pe scară largă în bucătărie, atât pentru gătit, cât și pentru depozitare. Setul conține un recipient GN 1/2 cu dimensiunile 32,5 x 26,5 x 6,5 cm.

De ce merită să alegi acest recipient GN 1/2 perforat din oțel inoxidabil?

Alegând acest recipient, investești într-un element rezistent, universal și igienic pentru dotarea bucătăriei, care se va dovedi util în orice unitate gastronomică profesională. Datorită calității înalte a execuției și construcției bine gândite, recipientul facilitează munca zilnică și permite pregătirea și servirea eficientă a preparatelor. Este o soluție care asigură confort în utilizare, siguranță și ușurință în curățare.