Recipient GN 1/1 adâncime 4 cm din oțel inoxidabil perforat | YATO YG-00341

Descriere

Recipient GN 1/1 adâncime 4 cm din oțel inoxidabil perforat YATO YG-00341

Recipientul GN 1/1 cu adâncimea de 4 cm este un recipient gastronomic profesional, fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Se remarcă prin construcția perforată și dimensiunea universală, ceea ce îl face de neînlocuit în bucătăriile restaurantelor, hotelurilor și firmelor de catering. Este ideal atât pentru prepararea alimentelor la aburi, cât și pentru depozitarea acestora în diverse condiții de temperatură.

Caracteristici principale și utilizare practică

• Suprafață perforată – permite circulația liberă a aburului și evacuarea excesului de lichide, aspect deosebit de important la prepararea la aburi a legumelor, cărnii sau peștelui în cuptoarele convectomate.
• Oțel inoxidabil tip 201 – asigură durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare, ceea ce permite utilizarea intensă și de lungă durată în bucătăriile profesionale.
• Colțuri rotunjite – facilitează spălarea recipientului și previn acumularea resturilor alimentare, crescând astfel igiena și siguranța în utilizare.

Specificații – tip GN 1/1, adâncime 4 cm

• Tip recipient: GN 1/1 – dimensiune standard care asigură compatibilitatea cu majoritatea echipamentelor gastronomice și a sistemelor de depozitare.
• Adâncime: 4 cm – ideal pentru prepararea și expunerea unor porții mici sau a ingredientelor, de exemplu la bufeturi sau pe linii de servire.
• Capacitate: 6 litri – permite depozitarea și pregătirea comodă a unor cantități mari de produse alimentare.
• Dimensiuni: 53 x 32,5 x 4 cm – oferă o suprafață mare de lucru, menținând în același timp o înălțime redusă.
• Rezistență la temperatură: de la -40°C la 300°C – recipientul este potrivit atât pentru depozitarea alimentelor în condiții de refrigerare și congelare, cât și pentru prepararea termică în cuptoarele convectomate.

Utilizarea și construcția recipientului perforat

Recipientul GN 1/1 perforat este un element de neprețuit în dotarea oricărei bucătării profesionale. Datorită perforațiilor, este ideal pentru gătitul la aburi, asigurând distribuirea uniformă a căldurii și evacuarea rapidă a apei. Suprafața sa mată și netedă facilitează curățarea, iar colțurile rotunjite elimină riscul de reținere a resturilor alimentare. Produsul este realizat din oțel inoxidabil tip 201, garantând rezistența la utilizare intensivă, iar dimensiunile universale permit integrarea ușoară cu alte elemente ale sistemelor GN. Setul conține doar recipientul, capacul fiind disponibil separat.

De ce merită să alegi acest recipient GN 1/1?

Alegând recipientul GN 1/1 cu adâncime de 4 cm din oțel inoxidabil perforat YATO YG-00341, beneficiezi de durabilitate, confort în utilizare și versatilitate. Este soluția ideală pentru profesioniștii care apreciază calitatea superioară, ușurința la curățare și siguranța la locul de muncă. Recipientul este potrivit atât pentru utilizarea zilnică în bucătăria unui restaurant, cât și pentru evenimente de catering de amploare. Datorită rezistenței la un interval larg de temperaturi și perforației practice, poate fi folosit pentru diferite tehnici culinare, economisind timp și asigurând o mai bună organizare a muncii. Acesta este un produs care va satisface chiar și cei mai exigenți utilizatori din industria gastronomică.