Recipientul universal gastronomic realizat din polipropilenă durabilă reprezintă o soluție practică pentru depozitarea, transportul și organizarea alimentelor într-o bucătărie profesională. Cele mai mari avantaje ale sale sunt etanșeitatea și rezistența la un interval larg de temperaturi, fiind potrivit atât pentru camere frigorifice, cât și pentru servirea preparatelor calde. Recipientul este destinat utilizării intensive în restaurante, cantine sau catering, asigurând confortul și igiena depozitării produselor alimentare.

Caracteristici principale de utilizare și funcționalitate

Închidere ermetică – Recipientul este echipat cu un capac etanș, care protejează eficient produsele împotriva uscării, pierderii aromelor și absorbției mirosurilor altor preparate. Astfel, alimentele rămân proaspete mai mult timp, aspect esențial în bucătăriile profesionale.
Posibilitate de stivuire – Construcția recipientului permite așezarea stabilă unul peste altul, facilitând organizarea spațiului în frigidere, depozite și pe rafturi. Această soluție minimizează suprafața ocupată și eficientizează munca echipei din bucătărie.
Clame colorate și etichetă integrată – Setul include clame în patru culori (verde, galben, albastru, roșu), care permit marcarea ușoară a conținutului. În plus, eticheta integrată permite monitorizarea procesului de depozitare și marcarea ușoară a produselor – deosebit de importantă în sistemele HACCP.

Specificații tehnice și capacitate de 13 litri

Tip recipient: GN 1/1 – Potrivit pentru utilizare în gastronomie, compatibil cu majoritatea echipamentelor de bucătărie și cărucioarelor pentru transport.
Adâncime: 10 cm – Permite depozitarea unor cantități mai mari de produse, atât lichide, cât și solide.
Capacitate: 13 litri – Asigură depozitarea și porționarea comodă a unor cantități mari de alimente, de exemplu salate, sosuri, carne sau supe.
Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 53 x 32,5 x 10 cm – Dimensiunea universală conform standardului GN permite adaptarea ușoară a recipientului la alte accesorii de bucătărie.
Rezistență la temperatură: de la -40°C la +100°C – Recipientul este potrivit atât pentru congelare, cât și pentru încălzirea preparatelor.
Stare: nou – Produs pregătit pentru utilizare în bucătăria profesională.
Greutate netă: 1,02 kg – Construcția ușoară permite manipularea și transportul facil chiar și atunci când recipientul este plin.

Construcție și utilizare practică

Recipientul GN 1/1 cu adâncime de 10 cm este fabricat din polipropilenă de înaltă calitate, un material rezistent la deteriorări mecanice, crăpături și deformări cauzate de temperatură. Acest material nu absoarbe mirosurile sau aromele, prevenind transferul de arome între diferite produse alimentare. Construcția permite spălarea și dezinfectarea ușoară, atât manual, cât și în mașini de spălat vase industriale. Recipientul este ideal pentru depozitarea ingredientelor pentru salate la barul de salate, pregătirea compozițiilor pentru linia de producție în catering sau stocarea produselor proaspete în camera frigorifică a restaurantului.

Set complet cu clame și capac

Setul include un capac etanș și un set de patru clame colorate, care permit marcarea rapidă a conținutului. Eticheta integrată suplimentară oferă posibilitatea completării informațiilor despre recipient cu markere (de achiziționat separat). Întregul set respectă cele mai înalte standarde de siguranță și igienă pentru contactul cu alimentele, iar modul simplu de stivuire al recipientelor contribuie la o mai bună organizare a muncii și a spațiului de depozitare.

De ce să alegi acest recipient?

Alegând recipientul GN 1/1 adâncime 10 cm din polipropilenă HENDI 873342, investești într-o soluție durabilă, igienică și funcțională, care va eficientiza activitatea zilnică în gastronomie. Rezistența la un interval larg de temperaturi, etanșeitatea, ușurința în curățare și posibilitatea de etichetare fac ca acest produs să fie ideal atât pentru bucătăriile profesionale, cât și pentru firmele de catering care acordă atenție calității și siguranței alimentelor depozitate.

Recipient GN 1/1 adâncime 10 cm din polipropilenă | HENDI 873342

Descriere