Placă pentru grătar electric, 2/3 netedă, 1/3 ondulată, cromată., perie., bază deschisă, 120 cm, 400V Tecno74 | TECNOINOX 716210

Descriere

Placă de grătar TECNOINOX 716210 este un aparat profesional conceput pentru utilizare versatilă în bucătării de catering, cum ar fi restaurante, hoteluri și unități multi-cuisine. Datorită combinației de suprafețe netede și canelate, plita permite pregătirea mai multor feluri de mâncare diferite în același timp, menținând în același timp o calitate ridicată a prăjirii.

Funcționalitate și confort

Aparatul este echipat cu o combinație de două suprafețe: 2/3 din plită este o suprafață netedă și 1/3 este o suprafață canelată, ceea ce permite o utilizare versatilă - de la legume delicate la carne și pește. Suprafața cromată este rezistentă la zgârieturi și ușor de curățat, în timp ce finisajul periat împiedică lipirea produselor, făcând utilizarea mai convenabilă.

Placa înclinată (15 mm grosime) facilitează scurgerea grăsimilor și a lichidelor într-un sertar detașabil cu orificiu de scurgere, ceea ce îmbunătățește igiena și facilitează întreținerea.

Eficiență și precizie

Plita de grătar TECNOINOX 716210 este echipată cu trei zone de gătit independente, permițând pregătirea simultană a diferitelor feluri de mâncare. Intervalul de temperatură este cuprins între 70°C și 310°C, iar încălzitoarele blindate din oțel inoxidabil asigură încălzirea uniformă a suprafeței de încălzire. O supapă termostatică permite reglarea precisă a temperaturii fiecărei zone de încălzire, iar cuptorul este echipat cu un termostat de siguranță.

Siguranță și durabilitate

Placa de grătar are o protecție împotriva stropirii pe trei laturi, care oferă protecție împotriva stropirii cu grăsime și facilitează menținerea curățeniei în jurul stației de lucru. Unitatea este fabricată din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate, care asigură longevitate și rezistență la coroziune și deteriorări mecanice. Plita este, de asemenea, prevăzută cu un sertar de grăsime detașabil pentru golire și curățare ușoară.

Bază deschisă

Placa de grătar TECNOINOX 716210 este montată pe o bază deschisă robustă, oferind spațiu suplimentar de depozitare pentru accesoriile de gătit. Construcția din oțel inoxidabil AISI 304 garantează stabilitate și durabilitate, chiar și în cazul utilizării intensive.

Rezumat

Placă grill electric, 2/3 netedă, 1/3 ondulată, cromată, periat, pe o bază deschisă, 120 cm, 400V Tecno74 | TECNOINOX 716210 este un aparat de încredere, perfect pentru orice bucătărie profesională. Cu controlul precis al temperaturii, performanță ridicată și construcție robustă, este instrumentul ideal pentru bucătarii exigenți care apreciază funcționalitatea și calitatea.