Placă netedă pentru grătar cu gaz, cromată, periat, pe o bază deschisă 120 cm | TECNOINOX 713162

Descriere

Plită grill pe gaz TECNOINOX 713162 este un echipament avansat proiectat pentru bucătării profesionale, precum restaurante, hoteluri și alte unități gastronomice. Fabricată din materiale de cea mai înaltă calitate, asigură rezultate excelente la prăjire și performanță de durată chiar și în condiții de utilizare intensă.

Funcționalitate și confort în utilizare

Plita de încălzire cu suprafață netedă, cromată, este ideală pentru prepararea mâncărurilor delicate, cum ar fi carnea, peștele și legumele. Stratificarea cromată oferă rezistență la zgârieturi și coroziune, prelungind durata de viață a plitei și facilitând curățarea acesteia. Suprafața înclinată (15 mm grosime) facilitează scurgerea grăsimii și lichidelor într-un sertar special conceput cu orificiu de preaplin, îmbunătățind astfel igiena în timpul lucrului.

Datorită suprafeței mari de încălzire, utilizatorul poate pregăti simultan cantități mai mari de mâncare, ceea ce crește eficiența muncii în bucătărie. Plita este echipată cu un sistem de demontare rapidă, ușurând întreținerea și curățarea zilnică.

Performanță și control precis al temperaturii

Modelul TECNOINOX 713162 este dotat cu trei arzătoare cromate cu două ramuri, fiecare cu o putere de 7 kW, care asigură distribuția uniformă a căldurii pe toată suprafața de gătit. Fiecare arzător dispune de un sistem de control independent, permițând ajustarea precisă a temperaturii între 150°C și 300°C. Plita are, de asemenea, un termostat de siguranță care garantează exploatarea în condiții de siguranță.

Dispozitivul este versatil și perfect pentru pregătirea diferitelor tipuri de preparate datorită posibilității de a lucra în trei zone de încălzire independente. Aprinderea piezoelectrică cu protecție împotriva apei asigură pornirea rapidă și fără probleme a echipamentului.

Siguranță și durabilitate

Construcția plitei grill este realizată din oțel inoxidabil AISI 304 de cea mai înaltă calitate, ceea ce garantează rezistență la utilizare intensă în condiții gastronomice. Picioarele reglabile din oțel inoxidabil (133/195 mm) permit ajustarea înălțimii echipamentului la cerințele utilizatorului, crescând astfel confortul muncii.

În plus, plita este echipată cu un scut detașabil împotriva stropilor, pe trei laturi, facilitând menținerea curățeniei la locul de muncă și sporind siguranța utilizării.

Bază deschisă

Plita grill este montată pe o bază deschisă, creând un spațiu suplimentar de depozitare cu dimensiunile 113x57,4x39,5 cm. Acesta este locul ideal pentru depozitarea vaselor și a altor accesorii de bucătărie, oferind acces rapid și ușor la obiectele necesare.

Certificare și flexibilitate de racordare

Echipamentul îndeplinește cele mai înalte standarde de siguranță, fapt confirmat de certificatul CE emis de autoritatea germană DVGW. Plita grill este standard adaptată pentru alimentare cu gaz natural G20, dar poate fi ajustată și pentru alte tipuri de gaz. Setul include, de asemenea, un kit de duze pentru conversie.

Concluzie

Plita grill pe gaz, netedă, cromată TECNOINOX 713162 este un echipament solid și eficient, potrivit pentru orice bucătărie profesională. Datorită funcțiilor moderne, precum ușurința la curățare, controlul precis al temperaturii și calitatea superioară a execuției, asigură fiabilitate și confort în utilizare, fiind alegerea perfectă pentru cei mai exigenți bucătari.