Placă netedă pentru grătar cu gaz, cromată, periat, pe o bază deschisă 120 cm | TECNOINOX 713162

Descriere

Placă pentru grătar cu gaz TECNOINOX 713162 este un aparat avansat conceput pentru bucătării profesionale, cum ar fi restaurante, hoteluri și alte unități de catering. Fabricat din materiale de cea mai înaltă calitate, acesta oferă rezultate excelente la prăjire și performanță de lungă durată, chiar și în cazul utilizării intensive.

Funcționalitate și confort

Plita cu suprafață netedă, cromată, este ideală pentru gătitul alimentelor delicate, cum ar fi carnea, peștele și legumele. Cromarea asigură rezistență la zgârieturi și coroziune pentru a-i prelungi durata de viață, fiind în același timp ușor de curățat. Suprafața înclinată (15 mm grosime) facilitează scurgerea grăsimii și a lichidelor într-un sertar special conceput cu orificiu de scurgere, îmbunătățind igiena.

Datorită suprafeței mari de încălzire, utilizatorul poate pregăti cantități mai mari de alimente în același timp, crescând productivitatea în bucătărie. Plita este echipată cu un sistem de demontare rapidă pentru întreținere ușoară și îngrijire zilnică.

Eficiență și control precis al temperaturii

Modelul TECNOINOX 713162 este echipat cu trei arzătoare cromate cu două ramuri de 7 kW fiecare, care asigură distribuirea uniformă a căldurii pe întreaga suprafață de încălzire. Fiecare arzător are un sistem de control independent, care permite reglarea precisă a temperaturii între 150°C și 300°C. Plita are, de asemenea, un termostat de siguranță pentru a garanta funcționarea în siguranță.

Aparatul este versatil și ideal pentru gătitul unei mari varietăți de mâncăruri datorită capacității sale de a funcționa în trei zone de încălzire independente. Aprindere piezoelectrică cu protecție la apă pentru pornire rapidă și fără probleme.

Siguranță și durabilitate

Construcția plăcii de grătar este realizată din oțel inoxidabil AISI 304 de cea mai înaltă calitate, ceea ce garantează rezistența sa la utilizarea intensivă într-un mediu de catering. Picioarele reglabile din oțel inoxidabil (133/195 mm) permit ajustarea înălțimii unității la cerințele utilizatorului, sporind confortul de lucru.

În plus, placa este echipată cu o protecție detașabilă împotriva stropirii pe trei laturi, ceea ce facilitează menținerea curățeniei în zona de lucru și o utilizare mai sigură.

Bază deschisă

Placa de grătar a fost montată pe o bază deschisă, care creează spațiu suplimentar de depozitare, măsurând 113x57,4x39,5 cm. Este locul ideal pentru a depozita vesela și alte accesorii de bucătărie, oferind acces rapid și ușor la articolele de care aveți nevoie.

Certificare și flexibilitate de conectare

Dispozitivul îndeplinește cele mai înalte standarde de siguranță, astfel cum este confirmat de certificatul CE eliberat de autoritatea germană DVGW. Plita de grătar este potrivită pentru gaz natural G20 ca standard, dar poate fi adaptată pentru alte tipuri de gaz. De asemenea, este inclus un set de duze de conversie.

Rezumat

TECNOINOX 713162 placă de grătar pe gaz cromată netedă este un aparat robust și eficient, care va găsi utilizare în orice bucătărie profesională. Datorită caracteristicilor moderne, cum ar fi ușurința de curățare, controlul precis al temperaturii și construcția de înaltă calitate, acesta oferă fiabilitate și confort de utilizare, fiind alegerea perfectă pentru cei mai exigenți bucătari.