Placă grill electrică din fontă | ROLLER GRILL PSF 600 E

Descriere

Plită electrică din fontă ROLLER GRILL PSF 600 E

Plita electrică din fontă ROLLER GRILL PSF 600 E este un echipament profesional de gastronomie destinat utilizării intensive în restaurante, baruri, hoteluri sau puncte de alimentație publică. Cele mai importante caracteristici sunt suprafața de lucru solidă, netedă, realizată din fontă, precum și două zone de încălzire independente, ceea ce permite pregătirea simultană a diferitelor preparate ce necesită temperaturi distincte. Aparatul este potrivit atât pentru grătarul cărnii și legumelor, cât și pentru prepararea omletelor sau cârnaților.

Caracteristici distinctive ale produsului

• Placă de lucru netedă din fontă – asigură distribuirea uniformă a căldurii, ceea ce se traduce prin rezultate excelente la prăjire și grill. Datorită acestui fapt, carnea rămâne suculentă, iar legumele capătă o crustă crocantă.
• Două zone de încălzire independente – fiecare cu termostat și reglare separată a temperaturii, permit prepararea simultană a diferitelor produse, de exemplu, gătirea steak-urilor pe o parte și prăjirea legumelor pe cealaltă.
• Construcție solidă din oțel inoxidabil – garantează durabilitatea dispozitivului chiar și în cazul utilizării intensive, zilnice, în bucătării profesionale.
• Recipient pentru grăsime inclus – facilitează menținerea curățeniei, permițând îndepărtarea rapidă și comodă a excesului de grăsime în timpul lucrului.

Specificații tehnice și dimensiunile plăcii de lucru

• Tip alimentare: electrică – permite funcționarea în locuri unde nu există acces la gaz, dar este necesară o performanță ridicată.
• Tip placă: netedă – ideală pentru prăjirea și grill-ul unei game largi de produse alimentare.
• Interval de temperatură: de la 0 la 300°C – permite ajustarea precisă a parametrilor în funcție de tipul preparatelor pregătite.
• Dimensiuni placă: 60 x 40 cm – oferă o suprafață mare de lucru, astfel încât dispozitivul este eficient chiar și în orele de vârf.
• Dimensiuni totale: 60 x 47,5 x 23 cm – construcția compactă permite amplasarea comodă pe blatul de lucru.
• Putere: 6 kW – garantează încălzirea rapidă și menținerea temperaturii ridicate în timpul grill-ului intens.
• Alimentare: 400 V – adaptată pentru instalații trifazate, ceea ce este standard în bucătăriile profesionale.
• Greutate: 33 kg – demonstrează robustețea și stabilitatea aparatului, care nu se deplasează în timpul funcționării.

Construcția și echiparea dispozitivului

Dispozitivul a fost proiectat pentru performanță maximă și ergonomie în utilizare. Placa netedă din fontă asigură o încălzire uniformă pe întreaga suprafață, ceea ce este esențial la grill-ul unor cantități mari de carne, cârnați sau burgeri. Două zone de încălzire independente permit prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare, de exemplu, prăjirea omletelor și grill-ul legumelor. Setul include un recipient practic pentru grăsime, care facilitează menținerea curățeniei și reduce timpul de curățare după lucru.

Utilizare și funcționalitate

Plita grill ROLLER GRILL PSF 600 E este perfectă pentru unitățile de alimentație publică unde este necesară procesarea termică rapidă și eficientă a unor cantități mari de produse. Datorită reglajului precis al temperaturii, pot fi preparate atât feluri de mâncare delicate, precum pește sau omletă, cât și carne sau cârnați care necesită temperaturi mai ridicate. Placa din fontă permite obținerea unei consistențe și a unui gust ideale, păstrând suculența și aroma preparatelor. Aparatul este de asemenea excelent pentru grill-ul legumelor, ceea ce îl face o soluție universală în orice bucătărie profesională.

De ce merită să alegi acest produs?

Plita electrică din fontă ROLLER GRILL PSF 600 E este o combinație între durabilitate, performanță ridicată și ușurință în utilizare. Construcția solidă, suprafața mare de lucru și posibilitatea de a seta individual temperatura în două zone fac ca acest dispozitiv să răspundă așteptărilor chiar și celor mai exigenți bucătari. Datorită soluțiilor practice, precum recipientul pentru grăsime și suprafața ușor de curățat, acest echipament permite o muncă eficientă zi de zi. Este o alegere de încredere pentru unitățile de alimentație publică ce pun accent pe calitate și profesionalism.