Placă grill electrică, 2/3 netedă, 1/3 ondulată, pe o bază deschisă, 120 cm, 400V Tecno74 | TECNOINOX 716207

Descriere

Placă de grătar TECNOINOX 716207 este un aparat profesional conceput pentru utilizare intensivă în catering, ideal pentru bucătăriile din restaurante, hoteluri și alte unități. Datorită combinației de suprafețe netede și canelate, placa de grătar permite pregătirea simultană a unei varietăți de feluri de mâncare, cum ar fi carne, pește și legume, ceea ce o face un instrument de bucătărie versatil.

Funcționalitate și confort

Placa de încălzire este fabricată din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate, ceea ce îi garantează durabilitatea și rezistența la coroziune și utilizare intensivă. Suprafața de încălzire înclinată (15 mm grosime) facilitează scurgerea grăsimilor și a lichidelor, care sunt canalizate într-un sertar detașabil ușor accesibil, cu orificiu de scurgere. Finisajul cromat previne lipirea alimentelor și facilitează curățarea, făcându-l în același timp mai rezistent la deteriorări mecanice.

Eficiență și precizie

Unitatea este echipată cu trei zone de încălzire independente, permițând gestionarea precisă a temperaturii din fiecare zonă. Intervalul de temperatură este de 70°C până la 310°C, permițând utilizarea pe scară largă a plăcii de grătar pentru o varietate de tehnici de gătit. Încălzitoarele blindate din oțel inoxidabil asigură încălzirea uniformă a întregii suprafețe a plitei, iar supapele termostatice permit setarea precisă a temperaturii.

Siguranță și durabilitate

Placa de grătar TECNOINOX 716207 este proiectată având în vedere siguranța și longevitatea. Aparatul are un termostat de siguranță pentru a proteja împotriva supraîncălzirii, precum și o protecție detașabilă împotriva stropirii pe trei laturi pentru a preveni stropirea cu grăsime și pentru a facilita menținerea curățeniei în bucătărie. Placa are picioare reglabile (interval 133/195 mm), permițând adaptarea înălțimii la nevoile utilizatorului.

Bază deschisă

Unitatea este montată pe o bază deschisă care oferă spațiu suplimentar de depozitare pentru accesoriile de bucătărie, facilitând organizarea zonei de lucru. Baza din oțel inoxidabil garantează stabilitate și rezistență, ceea ce este esențial în bucătăriile intens utilizate.

Rezumat

Placă grill electrică, 2/3 netedă, 1/3 ondulată, bază deschisă, 120 cm, 400V Tecno74 | TECNOINOX 716207 este un aparat versatil pentru utilizarea în orice bucătărie profesională. Datorită construcției sale robuste, controlului precis al temperaturii și ușurinței de curățare, acesta este soluția ideală pentru bucătarii care doresc cea mai înaltă calitate și performanță.