Placă deschisă cu caneluri pentru grătar cu gaz 74,8x56,4 cm | TECNOINOX 713182

Descriere

Placă de grătar cu gaz cu bază deschisă și caneluri de la Tecnoinox seria Tecno74 este o combinație de modernitate și fiabilitate, dedicată restaurantelor și hotelurilor medii și mari. Creat la cele mai înalte standarde de calitate, acesta oferă nu numai performanțe excepționale, ci și atenție la detalii pentru a ușura munca zilnică în bucătărie.

Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304 de calitate superioară 1,5 mm grosime, garantează durabilitatea și ușurința de curățare datorită capacelor presate cu colțuri rotunjite și rezervoarelor cu caneluri largi.

Dimensiunea de lucru a plăcii este de 74,8x56,4 cm, cu o suprafață ondulată, și o capacitate de încălzire de 14 kW. Un avantaj suplimentar este divizarea suprafeței plitei în două zone de încălzire controlate independent două zone de încălzire.

Placă de grătar canelată oferă o mai mare versatilitate și diferite efecte de grătar decât o placă netedă, permițând în special linii de grătar distincte și scurgerea grăsimilor.
Datorită canelurilor și filelor de pe suprafața plăcii de grătar cu caneluri, grăsimea din alimente se scurge eficient pe laterale, contribuind la menținerea aromei alimentelor și reducând cantitatea de ulei utilizată la grătar.

Baza unității deschise (fără uși) are dimensiuni interioare 73x57.4x39.5 cm și oferă spațiu de depozitare ideal pentru veselă și alte accesorii de bucătărie.
Partea superioară turnată și sigilată asigură condiții optime de gătit. Datorită suportului detașabil și colțurilor rotunjite, placa este ușor de curățat. Aparatul are o singură zonă de încălzire.

Unitatea are picioare reglabile de la 15,5 la 25 cm.
Aparatul are duze pentru gaz natural G20