Peeler de cartofi 18 kg cu bază | FIMAR PPF18MA405T

Descriere

Curățător de cartofi 18 kg cu bază FIMAR PPF18MA405T

Curățătorul de cartofi FIMAR PPF18MA405T este un echipament profesional destinat curățării rapide și eficiente a cartofilor și altor legume tari în cantități mari. Se remarcă printr-un rezervor spațios, cu o capacitate de până la 18 kg de materie primă și o productivitate care permite curățarea a până la 220 kg de cartofi pe oră. Acest aparat este ideal pentru restaurante, cantine, firme de catering și oriunde este necesară pregătirea rapidă a unei cantități mari de legume.

Caracteristici principale și utilizarea acestora

• Sistem automat de curgere a apei – facilitează îndepărtarea resturilor de legume curățate, făcând procesul de curățare rapid și igienic. Acest lucru permite funcționarea continuă în locuri cu producție intensă, precum bucătării colective sau hoteluri.
• Temporizator cu reglare a timpului de lucru între 0 și 4 minute – permite ajustarea precisă a timpului de curățare în funcție de cantitatea și tipul de legume. Astfel, obții rezultate optime cu un consum minim de energie și apă.
• Construcție durabilă din oțel inoxidabil AISI 304 – garantează rezistență la coroziune, ușurință în curățare și o durată lungă de viață a echipamentului, aspect deosebit de important în bucătăriile profesionale.

Specificații tehnice ale echipamentului

• Capacitatea rezervorului: 18 kg – permite curățarea simultană a unor loturi mari de legume, accelerând semnificativ munca.
• Productivitate: 220 kg/oră – asigură procesarea rapidă a cartofilor, ideală pentru unități gastronomice cu cerere mare.
• Putere: 1,1 kW – motorul eficient energetic permite funcționarea intensă, menținând un consum optim de electricitate.
• Alimentare: 400 V – echipament destinat bucătăriilor profesionale cu acces la instalație trifazică.
• Dimensiuni: 38 x 77 x 123 cm – construcția compactă permite instalarea ușoară chiar și în spații restrânse.
• Greutate netă: 39 kg – construcție ușoară pentru un aparat din această clasă.
• Greutate brută: 50 kg – cu ambalaj și bază, facilitând transportul sigur.

Construcție și elemente ale setului

Curățătorul FIMAR PPF18MA405T este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304, asigurând rezistență la utilizare intensivă și ușurință la curățare. Capacul transparent din policarbonat permite controlul procesului de curățare fără a deschide aparatul. Pe fundul rezervorului se află o placă abrazivă, iar pe laterale sunt montate elemente suplimentare abrazive care îndepărtează eficient coaja cartofilor și a altor legume. Setul include și o bază solidă care garantează stabilitate în timpul funcționării. Panoul de control amplasat deasupra capacului permite setarea ușoară a parametrilor de lucru.

Utilizare și soluții practice

Aparatul este potrivit oriunde contează viteza și eficiența procesării legumelor – în bucătării de restaurante, cantine școlare, hoteluri sau firme de catering. Datorită sistemului automat de spălare și temporizatorului, lucrul cu echipamentul este nu doar eficient, ci și sigur și igienic. Curățătorul necesită conectare la apă curentă și la scurgere, ceea ce permite îndepărtarea eficientă a deșeurilor și menținerea curățeniei la locul de muncă.

De ce merită să alegi curățătorul de cartofi FIMAR PPF18MA405T

Alegând acest model, investești într-un echipament profesional care garantează performanță ridicată și fiabilitate chiar și în condiții de exploatare intensivă. Construcția solidă, ușurința în utilizare și soluțiile tehnologice moderne fac ca curățătorul FIMAR PPF18MA405T să răspundă așteptărilor celor mai exigenți utilizatori. Este alegerea perfectă pentru orice bucătărie profesională care apreciază rapiditatea, siguranța și igiena la locul de muncă.