Peeler de cartofi 10 kg cu bază | FIMAR PPF10MA235M

Descriere

Curățător de cartofi 10 kg cu bază FIMAR PPF10MA235M

Curățătorul de cartofi 10 kg cu bază FIMAR PPF10MA235M este un dispozitiv profesional destinat decojirii rapide și eficiente a cartofilor și a altor legume tari. Aparatul se remarcă prin productivitatea ridicată și construcția solidă din oțel inoxidabil, ceea ce îl face ideal pentru restaurante, cantine, firme de catering și alte unități gastronomice cu cerere mare de legume curățate.

Caracteristici și funcționalități principale

• Sistem automat de jet de apă – facilitează îndepărtarea resturilor de coajă, asigurând curățenie și confort în utilizare. Datorită acestei soluții, procesul de curățare este mai igienic și economisește timpul personalului din bucătărie.
• Capac transparent din policarbonat – permite controlul procesului de decojire fără a deschide aparatul, ceea ce crește siguranța și permite monitorizarea continuă a gradului de curățare a legumelor.
• Temporizator cu interval 0-4 minute – permite setarea precisă a timpului de lucru în funcție de tipul și cantitatea de legume, ceea ce asigură rezultate constante și optimizează procesul de producție.

Specificații tehnice

• Capacitate cuvă: 10 kg – permite curățarea unei cantități mari de cartofi sau alte legume dintr-o singură dată, ideal pentru bucătării cu volum mare de lucru.
• Putere: 0,7 kW – asigură forța necesară pentru decojirea eficientă chiar și a legumelor mai tari.
• Productivitate: 120 kg/oră – permite pregătirea rapidă a unor cantități mari de materie primă într-un timp scurt.
• Alimentare: 230 V – tensiunea standard permite instalarea ușoară în majoritatea unităților gastronomice.
• Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 38 x 77 x 116 cm – dimensiunile compacte facilitează amplasarea aparatului chiar și în spații restrânse din bucătărie.
• Greutate netă: 34 kg – demonstrează soliditatea și stabilitatea construcției.
• Greutate brută: 45 kg – greutatea totală a dispozitivului cu ambalaj, importantă la transport și montaj.

Construcție și set – oțel inoxidabil, bază, temporizator

Dispozitivul este fabricat din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate, care garantează rezistență la coroziune și ușurință la curățare. Capacul transparent din policarbonat nu doar asigură siguranța utilizării, ci și permite controlul permanent al procesului de decojire. Interiorul curățătorului este echipat cu un disc abraziv pe fund și elemente abrazive pe laterale, ceea ce asigură o decojire uniformă și precisă a legumelor. Setul include o bază stabilă, care permite poziționarea comodă a dispozitivului pe podea și garantează confort în utilizare.

Utilizare profesională – gastronomie, încărcătură 10 kg

Curățătorul FIMAR PPF10MA235M a fost proiectat pentru lucru intensiv în bucătării profesionale. Capacitatea de încărcare de 10 kg permite curățarea simultană a unei cantități mari de cartofi, ceea ce este deosebit de important în restaurante, hoteluri, cantine școlare sau firme de catering. Dispozitivul este potrivit și pentru decojirea altor legume tari, precum sfecla sau morcovii, făcându-l un instrument universal în orice bucătărie de alimentație colectivă. Sistemul automat de alimentare cu apă eficientizează procesul de curățare și permite menținerea unui nivel ridicat de igienă.

De ce merită să alegi curățătorul de cartofi FIMAR PPF10MA235M?

Curățătorul FIMAR PPF10MA235M combină construcția solidă, soluțiile tehnologice moderne și productivitatea ridicată. Dispozitivul a fost creat pentru profesioniști care apreciază fiabilitatea, economia de timp și ușurința în utilizare. Materialele de înaltă calitate, panoul de control intuitiv și posibilitatea de a seta precis timpul de lucru fac ca acest curățător să răspundă cerințelor chiar și celor mai exigenți utilizatori. Este o investiție care va eficientiza cu adevărat munca în bucătărie și va permite concentrarea pe prepararea mâncărurilor la cel mai înalt nivel.