Mixer spiralat (mixer), capacitate. 21 l, 0.8kW, 230V | FORGAST FG10422

Descriere

Mixer spiralat (mixer), capacitate. 21 l, 0.8kW, 230V FORGAST FG10422

Mixerul spiralat Forgast FG10422 este un aparat profesional conceput pentru frământarea intensivă a aluaturilor grele, cum ar fi cele pentru pizza, găluște sau pâine. Caracteristicile sale distinctive sunt construcția robustă și performanța ridicată, făcându-l ideal pentru brutării, pizzerii și unități de catering. Datorită capacității mari a bolului și a dispozitivului fix de acționare a cârligului, mașina permite pregătirea rapidă și eficientă a unui singur lot de aluat.

Principalele caracteristici și funcționalități

• Bol fix din oțel inoxidabil - Oțelul inoxidabil de înaltă calitate asigură durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință de curățare, ceea ce este esențial într-o bucătărie profesională.
• Angrenaj invers pentru bol - Funcția de marșarier invers permite amestecarea mai completă a ingredientelor, eliminând riscul de a lăsa bucăți de aluat nelegate. Această soluție este adecvată pentru prepararea unei mari varietăți de amestecuri, inclusiv a celor care necesită o precizie specială.

Specificații tehnice

• Capacitatea vasului: 21 litri - Permite prepararea unei singure încărcături de aluat de până la 8 kg, pentru a gestiona comenzi mai mari sau producția la scară locală.
• Putere: 0,8 kW - Puterea motorului 0.8 kW oferă suficientă forță pentru a frământa chiar și aluaturi foarte dense.
• Alimentare: 230 V - Sursa de alimentare standard permite conectarea unității în majoritatea unităților de catering.
• Dimensiuni: 75x41x71 cm - Designul compact face ca mixerul să fie ușor de instalat chiar și în bucătăriile mici.
• Greutate netă: 77 kg - Designul robust și rezistent garantează utilizarea în siguranță în timpul funcționării.

Construcție și aplicare practică

Mixerul spiralat Forgast FG10422 este echipat cu un cârlig și un bol din oțel inoxidabil de înaltă calitate, asigurând nu numai o durată lungă de viață, ci și siguranță în contact cu alimentele. În plus, unitatea are patru roți pivotante, dintre care două au frâne, facilitând deplasarea și stabilizarea acesteia la locul de muncă. Viteza agitatorului de 170 rpm./min și un bol de 17 rpm./ Aluatul poate fi frământat rapid și uniform, ceea ce este deosebit de important în unitățile care servesc cantități mari de produse proaspăt coapte.

Kit și componente

Setul include mixerul spiralat Forgast FG10422 împreună cu un set de roți pivotante, care facilitează transportul aparatului în bucătărie sau brutărie. Bolul fix și cârligul de amestecare sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce garantează igiena și curățarea ușoară după utilizare. Dispozitivul este proiectat pentru utilizare zilnică intensivă în medii profesionale.

De ce să alegeți acest mixer spiralat?

Mixerul spiralat Forgast FG10422 este un instrument fiabil, ideal pentru aplicații profesionale de catering datorită performanței și durabilității sale. Construcția robustă, funcționalitatea și ușurința în utilizare îl fac un echipament care va eficientiza procesul de producție a aluatului, asigurând în același timp o funcționare sigură și igienică. Alegând acest model, vă asigurați de o utilizare îndelungată și de calitatea înaltă a produselor pe care le preparați.