Mixer spiral (frământător), 22 l, cuva fixă, 750 W, 230 V | FORGAST FG10424

Descriere

Malaxor spirală (frământător), 22 l, bol fix, 750 W, 230 V FORGAST FG10424

Malaxorul spirală FORGAST FG10424 este o mașină profesională destinată utilizării intense în brutării, cofetării și unități gastronomice. Echipamentul este prevăzut cu un bol cu o capacitate de 22 litri și un motor de 750 W, ceea ce îl face ideal pentru prepararea unor cantități mari de aluat. Se remarcă prin construcția durabilă și ușurința în utilizare, devenind astfel un instrument de încredere pentru producția zilnică de produse de panificație.

Caracteristici principale ale produsului

• Bol fix și cap rabatabil – asigură confort la încărcarea și scoaterea aluatului, precum și facilitează curățarea aparatului.
• Construcție solidă, vopsită – oferă durabilitate și rezistență la deteriorări, ceea ce se traduce printr-o durată lungă de viață a echipamentului.
• Elemente din oțel inoxidabil – bolul și capacul sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ușor de curățat și sigur pentru contactul cu alimentele.
• Rotițe de transport – permit mutarea ușoară a malaxorului în bucătărie sau brutărie, chiar și la o greutate mai mare a aparatului.
• Tijă de separare a aluatului – permite frământarea uniformă a aluatului, prevenind lipirea acestuia.
• Timer încorporat – permite setarea precisă a timpului de lucru până la 30 de minute, oferind control deplin asupra procesului de amestecare.

Specificații tehnice

• Capacitatea bolului: 22 litri – permite pregătirea unor porții mari de aluat într-un singur ciclu de lucru.
• Putere: 0,75 kW – motorul de înaltă performanță asigură o funcționare eficientă chiar și în utilizare intensivă.
• Alimentare: 230 V – aparatul poate fi conectat la rețeaua electrică standard.
• Cantitate maximă de aluat per ciclu: 17 kg – permite prepararea unei cantități mari de aluat într-un timp scurt.
• Timp de frământare: aprox. 12 minute – garantează o amestecare rapidă și precisă a ingredientelor.
• Dimensiuni totale (lungime x lățime x înălțime): 40 x 70 x 70 cm – construcția compactă permite amplasarea malaxorului chiar și în spații mici.
• Viteza bolului: 10 rot./min. – asigură o mișcare optimă a bolului în timpul amestecării.
• Viteza spiralei: 97 rot./min. – garantează o frământare eficientă chiar și pentru aluaturi dense.
• Timer: până la 30 de minute – permite setarea timpului de lucru în funcție de cerințele rețetei.
• Greutate netă: 79 kg – construcția solidă asigură stabilitate în timpul funcționării.
• Greutate brută: 89 kg – greutatea totală a echipamentului cu ambalaj.

Utilizare și construcție

Malaxorul spirală FORGAST FG10424 este ideal oriunde este necesară producția rapidă și eficientă de aluat – de la brutării, la cofetării și până la bucătării gastronomice de dimensiuni mari. Datorită capului rabatabil și bolului detașabil, utilizarea aparatului este intuitivă și comodă. Echipamentul este dotat cu un motor puternic, care face față atât aluaturilor ușoare, cât și celor dense. Rotițele suplimentare permit relocarea ușoară a malaxorului, iar timerul oferă posibilitatea setării timpului de lucru conform necesităților individuale.

De ce merită să alegi acest produs?

Malaxorul spirală FORGAST FG10424 este o alegere de încredere pentru profesioniștii care apreciază eficiența, durabilitatea și ușurința în utilizare. Construcția solidă, calitatea ridicată a materialelor și soluțiile practice, precum tija de separare a aluatului și rotițele comode, fac ca aparatul să fie perfect pentru utilizarea zilnică. Este un echipament care permite frământarea rapidă și uniformă a aluatului, garantând constanță și calitate ridicată a produselor de panificație.